盛夏时节,走进河南省新野县上庄乡韩营村,连片的瓜蒌种植基地绿意盎然。层层藤蔓顺着支架攀援生长,浓密枝叶间挂满圆润饱满的青绿色瓜蒌,清风拂过,藤蔓摇曳、硕果隐现,勾勒出一幅生机盎然的乡村产业丰收画卷。近年来,韩营村立足本地土壤、气候优势,因地制宜大力发展瓜蒌特色种植产业,将小小瓜蒌培育成富民兴村的“黄金产业”,为乡村振兴注入强劲动能。
瓜蒌又名栝楼、药瓜,是葫芦科多年生草本植物,也是国家认定的药食同源优质作物,自古便是珍贵的中药材,浑身是宝、价值极高。据《本草纲目》记载,瓜蒌青嫩如瓜、成熟似柿,性味甘微苦寒,拥有清热涤痰、宽胸散结、润燥滑肠的药用功效。成熟的瓜蒌果实、果皮、种子和块根均可入药,瓜蒌籽润肺化痰,瓜蒌皮清热止咳,根部加工后便是名贵中药材天花粉。同时,饱满的瓜蒌籽经过炒制加工,香脆可口、营养丰富,富含植物蛋白与多种微量元素,是备受市场青睐的休闲健康零食,兼具药用价值与食用价值,市场前景十分广阔。
相较于传统农作物,瓜蒌种植适应性强、管护简单、收益稳定,且具备“一年种植、多年受益”的优势,非常适合乡村规模化种植。韩营村“两委”经过实地考察、调研论证,结合村内土地情况适宜、生态环境优良的实际,摒弃单一的传统种植模式,积极调整农业产业结构,引导村民发展瓜蒌特色种植。
为盘活特色产业,村里采用“合作社+基地+农户”的发展模式,整合零散土地打造规模化种植基地。同时邀请农技人员下沉田间,从育苗移栽、藤蔓修剪、病虫害防治到挂果管护,为农户提供技术指导,破解村民种植技术难题,推动瓜蒌种植从散户种植逐步向科学化、标准化、规模化转型。
如今,韩营村的瓜蒌种植产业已初见成效。待到秋收时节,一串串金黄瓜蒌挂满藤蔓,采收、晾晒、分拣、加工有条不紊。一亩瓜蒌的综合收益远超普通粮食作物,不仅有效盘活了村内土地资源,吸纳本村村民就近务工,让村民实现家门口增收,更壮大了村集体经济。
小小瓜蒌藤,结出致富果。韩营村将持续深耕瓜蒌特色产业,稳步扩大种植规模,优化种植技术,探索瓜蒌产业延伸路径,拓宽销售渠道,让小小的瓜蒌成为带动村民持续增收、赋能乡村全面振兴的核心特色产业,让乡村产业振兴的底色更加浓郁。(供稿:新野网信 郭亚通)