活力中国调研行｜比蔗糖甜1万倍的甜蛋白是齁是夯

来源：中国日报网 2026-07-09 21:17

分享到微信

甜度是蔗糖的一万倍，却不会带来控糖负担？从无糖饮料到儿童漱口水，“甜蛋白”正在重塑我们的日常。走进国家蛋白质科学研究（上海）设施，走进上海蛋白科学设施，听吴家睿主任解读合成生物学如何给普通人发“糖”。（记者：钟雨桐）

【责任编辑：万月英】

关于我们 | 联系我们

中国日报网版权说明：凡注明来源为“中国日报网：XXX（署名）”，除与中国日报网签署内容授权协议的网站外，其他任何网站或单位未经允许禁止转载、使用，违者必究。如需使用，请与010-84883777联系；凡本网注明“来源：XXX（非中国日报网）”的作品，均转载自其它媒体，目的在于传播更多信息，其他媒体如需转载，请与稿件来源方联系，如产生任何问题与本网无关。

版权保护：本网登载的内容（包括文字、图片、多媒体资讯等）版权属中国日报网（中报国际文化传媒（北京）有限公司）独家所有使用。未经中国日报网事先协议授权，禁止转载使用。给中国日报网提意见：rx@chinadaily.com.cn

C财经客户端

扫码下载