中国日报北京6月26日电 (记者 庄乾阁 实习 黄琦)6月23日,在第四届中国国际供应链促进博览会期间,必胜客“澳洲日”交流活动在百胜中国展区成功举办。活动现场举行必胜客与澳洲本土供应商签约仪式,双方签署长期直采协议,以全球食材协同与本土供应链深耕,展现品牌服务中国消费者的长期布局与坚定信心。
必胜客中国品牌总经理蒯俊谈到:三十六年前,必胜客将披萨带到中国;三十六年后,这张披萨不仅融入亿万中国消费者的味蕾,更是见证了品牌不断刷新的“中国速度”。必胜客自1990年进入中国,到2023年用33年时间开出了3000家门店;而从3000家到4000家,仅用了2年多。到2028年,品牌目标是门店数量突破6000家;到2029年,经营利润较2024年实现翻倍。这份发展加速度,正是必胜客对中国市场信心的最好证明。
亮眼的发展速度背后,是品牌持续夯实的运营内功。从田间到餐桌的完整产业生态不仅缩短了供应链路,更让必胜客能够敏捷响应中国消费者的口味变化,为全球优质食材与本土饮食偏好的深度融合提供了坚实支撑。蒯俊表示,正是依托强大的本土供应链体系,必胜客才能将全球优质食材与中式膳食习惯深度融合。这种融合的成果,就是必胜客的产品力。
澳大利亚拥有得天独厚的自然环境与世界领先的农牧标准,此次深化与澳洲供应商的直采合作,正是必胜客“甄选全球美味,服务中国餐桌”理念的落地实践,蒯俊说。“只有“全球标准+本土创新”,才能更好的赢得市场。”
澳大利亚詹姆斯泰勒集团首席执行官James Hutchinson在活动现场表示,必胜客对芝士的口感与品质等技术参数有严格量化要求,推动供应商升级制作工艺以满足必胜客对于中国消费者的高品质食品承诺,这是从“供应链”向“共赢链”的蜕变。
就在活动前不久,百胜中国于6月16日宣布以12亿美元收购必胜客品牌在中国境内(不含港澳台地区)的所有权。蒯俊表示,从特许经营商到品牌所有者,必胜客扎根中国、服务中国消费者的初心始终不变。未来,必胜客将以本届链博会为新起点,持续深化全球产业链协同,不断夯实本土供应链能力,将融合了全球风味与中国智慧的披萨传递给更多消费者,共筑世界级餐饮产业链。