6月13日，“CMB十年金典·中国葡萄酒鉴赏”全国八城巡礼首站活动在全国农业展览馆宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌运营中心举行。
“CMB十年金典·中国葡萄酒鉴赏”全国八城巡礼北京站活动现场
本次活动由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会与布鲁塞尔国际酒类大奖赛（Concours Mondial de Bruxelles，简称CMB）组委会联合主办。102位来自北京及周边地区的侍酒师、经销商、媒体代表及葡萄酒爱好者组成大众评审团，对32款历届布鲁塞尔国际酒类大奖赛获奖的中国葡萄酒进行现场品评，并选出了各自喜爱的酒款。
布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会中国区主席赵静作现场致辞
品鉴会于下午三时开始。现场品鉴长桌依次排开，每组嘉宾在一位专业CMB评委的引导下，从视觉、嗅觉、味觉三个维度对酒款进行逐项解析。每位嘉宾按照“超级喜欢（无限回购）、喜欢（会推荐）、一般喜欢（偶尔喝）、不喜欢（不合口味）”四个等级对酒款进行评价，并简述理由。为保证评判质量，每位评审每日限量品鉴，避免感官疲劳。
品鉴会现场，多位业内人士分享了他们的感受。一位来自北京国贸某高端餐厅的侍酒师表示：“过去我们选酒主要参考当年的获奖名单，而这次活动让我们有机会品评获奖酒款经过几年陈放后的表现，这才是真正的‘长期主义’。”
一位资深葡萄酒经销商也坦言：“说实话，有些酒当年获奖的时候我觉得不是特别满意，但今天再喝，变化非常大。这种‘二次品评’的形式，对我们选品非常有参考价值。”
值得一提的是，本次品鉴会在评选机制上迈出了创新一步，构建了“大众品评”与“专业评审”各占50％权重的双轨评价体系。主办方表示，希望通过这种方式打破专业赛事与消费市场之间的壁垒，让一瓶酒既过“专家的舌头”，也过“市场的舌头”。
专业评审环节将于八城巡礼结束后举行，届时，所有重点酒样将汇集银川，交由CMB国际评委团进行专业品评与综合研判。这支评委团由来自世界各国的葡萄酒大师、酿酒师和酒评家组成，他们将用CMB一贯的严苛标准，对这些经过市场检验的酒款进行二次评级。双轨并行、多元研判，最终脱颖而出的将是那些既经得起专业审视，也经得起市场检验的真正佳酿。
品鉴之余，不少评审参观了品牌运营中心的展厅，那里陈列着来自贺兰山东麓数十家酒庄的代表作。从赤霞珠到马瑟兰，从干红到甜白……每一瓶酒都标注着它的CMB获奖年份与奖项等级。
自2016年CMB与宁夏贺兰山东麓产区建立合作关系以来，十年间，中国葡萄酒在CMB赛场上的表现逐年攀升。从2015年参赛酒款不足百款、获奖数量寥寥，到2016年首次斩获大金奖，2020年获奖总数突破100款，再到2025年第32届（宁夏·银川）布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上，中国参赛酒款共获得234枚奖牌（含8枚大金奖、102枚金奖、124枚银奖），创历史新高。
一串串亮眼数字，见证着中国葡萄酒从 “引进来” 到 “走出去” 的蜕变。立足这份十年积淀，“CMB十年金典”应运而生：活动不再单纯聚焦奖项和数据，而是着眼于品质沉淀，从时间维度检视中国葡萄酒的真实表现。
接下来的两个月里，“CMB十年金典·中国葡萄酒鉴赏”将陆续在广州、深圳、上海、杭州、成都、长沙、厦门七座城市开展大众品评活动，所有酒样最终将由CMB国际评委团在银川进行终评。（中国日报宁夏记者站 编辑 胡冬梅）
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