连日来，在河南省兰考县孟寨乡的田间地头，一排排辣椒苗整齐排布,生机勃发。作为地处兰考东北部、与山东接壤的农业型乡镇，孟寨乡正以辣椒示范区建设为核心抓手，全面推进农业片区化发展，走出了一条从传统粮食种植向高附加值特色农业转型的现代化之路。
多年深耕：从基地化到片区化的坚实跨越。孟寨乡的辣椒产业并非一蹴而就。早在多年前，孟寨乡便以谭庄村为核心建立了辣椒种植基地，先后培育出兰考县富裕辣椒种植专业合作社、兰考县农丰辣椒种植专业合作社等一批示范性合作社，形成了集种植、技术服务、销售于一体的完整产业链条。这一深厚积淀，为当前辣椒示范区建设奠定了坚实基础。
订单式农业降风险 农户“零成本”种植。今年5月以来，孟寨乡在推进“椒红麦香”示范区建设过程中，积极探索“订单式农业”新模式。为保障种植收益，该乡依托新疆骄源农业科技发展有限公司，推行农户0费用购进辣椒苗、农药、化肥的模式，成本费用待辣椒销售后再行扣除。同时，该公司负责辣椒的兜底销售，首批红辣椒将定向销往湖北、湖南等地，有效稳定了农产品流通渠道，增强了产业抗风险能力。
规模化种植显成效 亩产有望达5000斤。截至目前，孟寨乡辣椒总种植面积已达600亩，实现了规模化、集约化种植。预计今年8月底至9月初，首批红辣椒将迎来丰收，亩产可达4000至5000斤，产量可观、品质优良，市场前景广阔。在大蒜收获完毕后，村民们抢抓农时，顺利完成辣椒苗种植，为丰收打下坚实基础。
科技赋能品牌培育 传统农业实现转型。孟寨乡依托独特的沙质土壤资源和光热条件，通过科技赋能、品牌培育及组织创新，成功推动农业产业结构优化升级。为进一步拓宽销售渠道，孟寨乡计划组织本地网红达人在辣椒种植地开展实景直播，全方位展示从种苗、田间管理到采摘、销售的每一个环节，让消费者直观了解农产品生长环境。此举不仅提升了本地辣椒的知名度与公信力，也打通了 “线上+线下” 产销融合通道，为特色农产品拓宽了销售路径。
片区化建设激活动能 乡村振兴步伐坚实。通过推进片区化建设，孟寨乡不仅提高了土地资源利用率，更显著提升了农业综合效益。在辣椒片区的引领下，孟寨乡正逐步实现从传统农业向现代高效农业的跨越，为乡村振兴注入了强劲动力。未来，随着科技的持续注入和品牌的不断擦亮，孟寨乡的农业产业将迎来更加广阔的发展前景。（图/岳利敏）
