4月28日晚，黄河岸边的宁夏吴忠市利通区牛家坊民俗文化村灯火通明、烟火气拉满，“中华美食荟”分会场暨第六届吴忠早茶美食文化节正式开幕。八方宾客循着茶香而来，共赴这场集美食、文旅、消费于一体的全民盛宴。
本届早茶节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，采用“1+7+N”全域联动模式，为期8天覆盖“五一”假期。作为国家级“中华美食荟”的重要分会场，它不仅是吴忠展示早茶魅力、推广宁夏特色美食的平台，更是促消费、惠民生、兴文化的实际举措。
开幕式上，鼓点激昂、歌声悠扬，文艺展演精彩纷呈。最受关注的是，沿黄九省区共同发出美食文化交流倡议，携手深挖黄河文化，推动沿黄城市文旅、产业协同发展；现场与银川主会场实时连线，双城同频，实现资源共享、客流互导，将气氛推向高潮。
开幕式结束，热闹的美食文旅市集随即开启。特色早茶、精致面点、风味小吃、农特产品、非遗手工艺品摆满展位，游客们边逛边吃、边赏边拍，不亦乐乎。有从青海专程赶来的游客点赞：“塞上江南名不虚传，吴忠美食太对味了！”
记者了解到，本届早茶节亮点十足：154个展位、800余家早茶门店同步迎客，60场非遗展演、文体活动轮番上演，还有10条精品旅游线路可供选择。同时，现场发放1420万元消费券、2000本“美食护照”，叠加机票车票联动优惠、免费停车等便民举措，让游客玩得舒心、吃得安心、消费放心。
吴忠早茶文化传承千年，早已是城市名片。此次早茶节以食为媒、以文旅为桥，进一步擦亮“游在宁夏 吃在吴忠”招牌，推动文旅、商旅、农旅深度融合，为黄河流域高质量发展注入满满烟火气和新动能。（中国日报宁夏记者站 记者：胡冬梅）
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