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全国人大代表、贵州省黔东南州岑巩县塔山村党支部书记郑培坤表示，要让酸汤像可口可乐一样火遍全世界。酸汤是黔东南的标志性民族特色食品，白酸多以米汤自然发酵制成，红酸常用毛辣角（贵州小番茄）和辣椒腌制。酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤意大利面......这道独特风味正以标准化撬动全球味蕾，产品销往美国、韩国、东南亚等地。郑培坤说，以后“有老干妈的地方就有酸汤”，酸汤产业“大有可为”。（记者：陈美玲 杨军 视频：刘伯千 刘和鑫）
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