“老板，你家这萝卜看着水灵，咬着脆不脆呀？”刚走进山东省潍坊市寒亭区锦绣超市，顾客的问询声便扑面而来。货架上，青皮绿瓤的潍县萝卜整齐码放，表皮带着新鲜的水汽，透着诱人的光泽；而在寒亭区固堤街道的万亩萝卜田，层层叠叠的绿叶铺展成无垠的绿毯，一个个饱满的萝卜从土里探出头来，鲜嫩欲滴。这般优质的萝卜，以“皮脆柔嫩、香辣脆甜”的独特风味，早已成为消费者心中的佳品。

“刚到的新鲜潍县萝卜，脆甜多汁，进价还比以前低了两毛，摆上半天就卖出去大半，烟草公司真是帮我们解决了大难题！这里还有萝卜脆片、萝卜酱菜，您随便尝！”超市老板潘荣琦一边麻利地整理着刚到货的萝卜礼盒，一边笑着对前来拜访的市场经理杨阳说道。

图1：市场经理杨阳（右）与超市老板交流萝卜礼盒的售卖情况

近年来，山东潍坊寒亭区烟草专卖局（营销部）充分发挥行业组织协调优势，牵头辖区零售门店成立采购联盟，与本地萝卜种植基地签订定向购进合同，以“烟草搭台+门店抱团+基地直供”的创新模式，成功打通从田间地头到零售门店的产销链路，切实为零售门店增收赋能。

在前期市场调研中发现，潍县萝卜的种植已形成以“专业合作社+农户”为基础、“龙头企业+基地+农户”为引领的产业化发展格局，成功实现从分散种植到规模化、标准化的转型；同时，深加工产业的持续拓展，也进一步提升了产品附加值。目前，萝卜种植基地普遍采用以销定产的直销模式，按理说本地零售门店应能便捷对接优质货源。但实际情况是，寒亭区虽为萝卜本地产区，辖区内零售门店却多以个体经营为主，普遍存在采购规模小、议价能力弱、货源品质难以保障等问题，最终导致本地门店难以稳定购入本地优质萝卜，优质货源与零售门店之间出现了衔接断层。

为破解这一痛点，寒亭区局（营销部）立足行业资源优势，以“互利共赢、降本增效”为目标，广泛征求零售门店意见，牵头组建零售门店采购联盟，将分散的零售门店力量拧成“一股绳”。联盟遵循“统一采购、统一配送、按需分配”的原则，整合辖区零售门店的采购需求，集中与优质货源方对接洽谈，从源头降低采购成本。

为确保货源品质，寒亭区局（营销部）多方走访摸排，筛选出种植规模大、管理标准高、产品质量优的本地萝卜种植基地作为合作对象，主动牵线搭桥。零售门店采购联盟与种植基地签订长期定向购进合同，明确萝卜的品种标准、供货周期和价格区间。基地严格按照绿色种植标准进行管护，确保产出的萝卜鲜嫩优质；联盟则根据零售门店的实际销售情况，精准下达采购订单，实现“以销定采、产销对接”，既避免了基地产品滞销，也减轻了零售门店的库存压力。

图2：寒亭区局（营销部）工作人员在基地挑选高品质萝卜

“以前自己去批发市场进货，来回折腾不说，还得担心挑到不好的货。现在加入联盟，烟草帮我们对接基地，新鲜萝卜直接送到店里，省心又赚钱！”佳惠超市的赵玉国道出了众多联盟成员的心声。据统计，自合作开展以来，辖区内参与联盟的零售门店，萝卜采购成本平均降低15%，商品销售额环比提升20%，实现了经济效益和客户口碑的双丰收。

如今，潍县萝卜不仅成了零售门店的“特色招牌”，更成了连接农户与消费者的“暖心纽带”。寒亭区局（营销部）的精准牵线搭桥，既帮零售门店找到了特色发展之路，也为乡村振兴注入了实实在在的“微力量”。

下一步，寒亭区局（营销部）将持续深化“我为群众办实事”实践活动，立足行业职能优势，拓展更多优质农产品货源渠道，推动零售门店抱团发展，以产业联动的“小切口”，做好助力零售门店增收、服务乡村振兴的“大文章”。（谢明）

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