株洲炎陵:从“流量”变“留量” 一家小店的经营智慧

株洲炎陵:从“流量”变“留量” 一家小店的经营智慧

来源:鲁网 2026-01-05 16:09
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清晨,当第一缕阳光还未完全驱散夜幕,菁晨烟酒行门口的灶火已经燃起。大骨汤在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着,浓香随着晨风飘散,勾住了许多匆匆赶路的工友。店主邱美霞利落地烫好米粉,加上浇头,一碗下肚,足以支撑一上午的忙碌。

“我们这儿,就是个‘小江湖’。”邱美霞一边整理着货架,一边说道。菁晨烟酒行这家小店地处株洲市炎陵县城乡结合部的九龙工业园区,客户群体复杂而流动,南来北往的工友、司机和出差人士,让这里从不缺人气,然而要把这匆匆的“流量”,变成扎下跟的“留量”,这对邱美霞来说也是个挑战。

近两年的经济波动,也同样冲击着这个“小江湖”。“能感觉到,周围工厂的订单少了,大家兜里的钱也攥得更紧了。”生意难做,焦虑便开始蔓延,但邱美霞明白,当下光靠守店等客远远不够。“光守着店,现在确实不容易。我们就想着法子,另辟蹊径。”

小店的路子,走得颇为宽广。

跨界破局:小店里的 “多功能生态圈”

店内高粱酒陈列

独特的地理位置,让她很早就意识到省外烟酒的特殊需求。正是这种对地域特色的敏锐洞察,让她在2023年果断拿下了一款高粱酒的代理权。“这酒可是纯粮酿造,口感醇厚,还支持私人定制呢。”她拿出样品,瓶身设计朴实,却透着一种实在的质感。

“很多工友和附近的老居民,就喜欢这一口实在的粮食味儿。有人家里办酒席,或者送人情,都会来订。”这款酒为她吸引了一批稳定的“酒友”消费者,打开了增收的新渠道。

酒的生意做开了,邱美霞的思路也跟着活络起来。她发现,很多外地来的司机和业务员需要临时落脚的地方,于是把店面楼上三层都改造成了干净整洁的客房。“我们这离高速近,有些临时过来办事、等活儿的司机或者业务员,需要个地方落落脚。价格实惠,干净安全就行。”这看似不经意的改造,却精准地满足了流动人群最迫切的需求。

邱美霞清晨煮粉

渐渐地,这家店的“功能”越来越丰富。邱美霞还在“吃”上做起了文章,“很多工友兄弟,早上赶工前来碗粉,浑身都暖和了;晚上下班,顺带点熟食回去,也省得再开火。”这份便利与实在,让小店成了工友们日常生活中的一个温暖节点。

最让人称道的是,邱美霞的丈夫有一手好厨艺,每当周边乡亲或工友家里有宴席需求,一个电话,她的丈夫便化身“掌勺大师傅”,带着全套厨具、调料和帮手,上门服务。“从定菜单,到买菜、烧菜,我们一条龙服务。大家都说味道实在,价格也公道。”这项服务,彻底打破了小店的经营边界,从“等客上门”的被动经营,转变为“主动服务”的多元模式。

从一瓶酒,到一间客房,再到一碗早餐粉、一桌上门宴席……这家小店一次次“折腾”,将自己的根须深深地扎进了这里的土壤,与周围居民、工友的生活紧紧地缠绕在一起。它的生存之道,不再是单纯的买卖,而是成为了一种不可或缺的服务与陪伴。

温情聚力:“劳动者之家”的情感魔法

在菁晨烟酒行里,最打动人的是角落里那个充满人情味的 “劳动者之家”。

“劳动者之家”

在炎陵烟草的协助下,店内一角被精心打造成为一个温馨的休憩空间,几张整洁的桌椅,一个放着免费茶水的保温桶,一小排书籍杂志,以及墙上几个醒目的充电插座等等。这里,与充满商业气息的货架仅一步之遥,却仿佛是两个世界。

“工友们下班路过,或是午休时候,能进来喝杯茶、看看书、歇歇脚,简单聊会儿天、缓口气,甚至有时候几个人凑在一起娱乐放松一下。”邱美霞看着那个角落,眼神温柔地说道:“这儿就像他们在厂外的一个‘小家’。”

这个“小家”,凝聚着最大的善意。它不产生直接的经济效益,却产生了最宝贵的信任与情感连接。当工友们在这里卸下一身疲惫,聊天、喝茶、充电,他们也自然而然地成为了小店的忠实顾客。“有时候看到大家坐在这儿聊天说笑,我心里也特别暖和。”这份“暖和”,是双向的。

这个充满人情味的空间,无形中也促进了店内的经营。“正是因为来这里的人多了,熟了,店里的商品卖得也多了。”店主解释道。

初心秘籍:烟火气里的长久之道

夕阳西下,工友们陆续下班。菁晨烟酒行里的“劳动者之家”又开始热闹起来。喝茶的、充电的、聊天的,人声混杂着茶香,充满了生命的活力。邱美霞一边招呼着买东西的顾客,一边为明天的早餐备料,她的丈夫则在清点厨具,准备着下一场上门宴席的菜单。

“生意要做得长久,我认为最终还是要靠自己把路子走宽、把服务做暖。”邱美霞这句话,平凡却有力,在流量易得的时代,菁晨烟酒行用多元服务满足需求,用温情陪伴凝聚信任,让匆匆而过的 “流量”,沉淀为长久信赖的 “留量”。

小店门口的灯光,日复一日地亮着。它不仅照亮了菁晨烟酒行的生意,也温暖了每一个过路人的归途。(曹梦莎)

 

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【责任编辑:程慧海】
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