初冬时节，寒意渐染武陵山区，重庆市秀山县中平乡的田间地头却是一派热火朝天的丰收图景。连片种植的红菜苔青翠挺拔，紫红色的菜薹鲜嫩饱满，农户们穿梭垄间，娴熟地采摘、分拣、装筐，欢声笑语随着微风在田埂上荡漾。这株不起眼的红菜苔，正成为中平乡撬动乡村产业振兴、带动群众增收致富的“金钥匙”。
乡村要振兴，产业必先行。产业选择的精准度，直接关系到群众的参与度和获得感。此前，中平乡也曾在产业发展上几经探索，部分产业因前期投入大、生长周期长、管护技术要求高，难以调动村民积极性，最终难以为继，也让大家对产业发展多了几分顾虑。
如何找准一条接地气、见效快、能持续的产业路径？中平乡党委、政府立足乡情实际，展开深入调研论证，最终将目光聚焦在红菜苔这一传统蔬菜品种上。“选择红菜苔，看中的就是它三大优势。”中平乡贵落村党支部书记杨子伟一语道破，“一是有基础，当地群众历来有种植习惯，技术门槛低，上手快；二是有市场，红菜苔清甜脆嫩的口感深受消费者青睐，市场需求稳定；三是有效益，生长周期短、见效快，能快速提振村民发展产业的信心。”
为了让红菜苔产业走稳走好，中平乡创新推行“党建+合作社+农户”发展模式，充分盘活冬季闲置土地资源，引导村民抱团发展。同时，为破解“种得出、卖不掉”的产业发展痛点，乡、村两级干部远赴贵州等地考察学习，积极对接市场，推行“订单种植”模式，设定保护价收购，从源头为农户打消销售顾虑。从整地育苗、移栽管护到施肥采收，乡里还组织农技人员深入田间地头，开展全程技术指导，确保红菜苔品质稳定、产量可观。
一株红菜苔，带活一方经济。红菜苔种植的全流程，为当地村民提供了大量家门口的就业岗位。“从育苗到采收，天天有活干，一个月下来能挣不少钱，还能照顾家里老人小孩，比外出打工划算多了！”正在田间采摘的村民脸上洋溢着丰收的喜悦。
今年秋冬，中平乡红菜苔种植面积达300余亩，预计总产量超百万斤。这抹生机勃勃的“紫红”，不仅盘活了冬季闲置土地，更鼓起了村民的“钱袋子”。
下一步，中平乡将持续深耕红菜苔产业，稳步扩大种植规模，依托现有农产品加工配套设施，探索分拣、包装等初加工环节，尝试开发红菜苔泡菜、脱水菜薹等深加工产品，延伸产业链条，提升产品附加值，让小小红菜苔真正成为撬动乡村振兴的“致富引擎”。（图片由蒲仕锋授权提供）
以上内容为推广信息，所涉及内容不代表本网观点，不构成投资建议、消费建议。
