冬至已至,朔风渐起,寒意愈浓。为落实济南高新区教育文体部“三引导”行动,推动家校社协同育人“教联体”建设,济南高新区汉峪教育集团汉峪小学2022级5班开展了一场以“彩饺裹童趣,冬至蕴温情”为主题的社区联动包水饺活动,让家校社协同的暖意驱散冬日寒意。
色彩密码:面团变身的小秘密
本次活动在舜兴社区举行,以趣味十足的“面团调色彩”环节拉开序幕。活动现场,家长们化身专业“美食导师”,带来提前准备好的菠菜汁、紫橄榄汁、胡萝卜汁,现场揭秘“面团焕彩”的科学小窍门与健康理念。“翠绿面团是把焯熟的菠菜加少许温水打成泥,过滤后和面粉揉制而成,不仅好看还富含维生素!”一位家长一边演示一边讲解,手中的面团渐渐染上鲜亮的绿色,引得同学们阵阵惊呼。淡紫面团取自紫橄榄鲜榨原汁,透着清新雅致的果蔬香气;而那一抹梦幻清浅的蓝色,竟源于紫橄榄汁与少量小苏打相遇后的奇妙化学反应。同学们好奇地围聚在面盆旁,小脑袋凑在一起,瞪圆双眼紧盯面团颜色的变化,有的忍不住伸手触碰,感受彩色面团的柔软触感,阵阵惊叹声与疑问声此起彼伏:“紫色加白色粉末就能变蓝?这简直是神奇的魔法!”
亲子协作:指尖捏出好食光
三色面团揉制完成后,一场热闹非凡的亲子协作正式开启。同学们踮起脚尖,小手紧握擀面杖认真擀皮,充分发挥想象力与创造力,捏出元宝、花瓣、小卷等充满童真童趣的水饺造型。家长们也被这份快乐感染,纷纷效仿孩子的创意,与孩子一同体验动手的乐趣。活动期间,润德爸爸还贴心开设“美食小灶”,手把手教授孩子们捏制18褶的迷你蒸包。同学们一边专注数着褶子,一边认真尝试,捏出的蒸包虽外形憨态可掬、歪歪扭扭,却皆是独一无二的匠心“杰作”。他们高高举起自己的作品,小脸上洋溢着满满的自豪,骄傲地向身边人展示:“快看!这是我的 18褶作品!”
饺香食趣:民俗知识入心间
当热气腾腾的彩色水饺与迷你蒸包被端上餐桌,氤氲的热气裹挟着诱人香气扑面而来,瞬间填满了整个活动室,本次活动也迎来了温馨的高潮。同学们捧着温热的碗碟,迫不及待地拿起筷子品尝自己亲手包制的饺子,鲜香的滋味在舌尖散开,嘴角沾满汤汁也顾不上擦拭,忍不住连连直呼“真香”。大家围坐在一起,一边大快朵颐,一边分享着包水饺时的趣事,现场氛围温馨又热闹。趁着用餐的间隙,一位家长结合冬至习俗,为大家讲解了相关知识:从医圣张仲景冬至舍“祛寒娇耳汤”的历史典故,到“冬至大如年”的传统民俗,再到南北方冬至饮食的差异,一个个生动的知识点伴着热腾腾的食物,一同被消化吸收、铭记于心。家长们也纷纷补充,分享自己儿时过冬至的回忆,让孩子们更直观地感受传统节日的文化魅力。
一碗彩色水饺,裹着奇趣满满的“魔法”,更裹着浓得化不开的亲子温情。这场冬至主题实践活动,让同学们真切体会到劳动带来的甜蜜与成就,直观领略到食材与科学的独特魅力,更在与家人分工协作的温馨时光里,将“成长共同体”的温暖与力量,深深揉进了这个寒意渐深的冬日。
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