近日，河南省鹤壁市浚县小河镇开展“小河白菜”品鉴会，现场对6个白菜品种进行集中品鉴，通过品种展示、测产验收与现场品评相结合的方式，系统呈现了当地白菜产业在品种改良与品质升级方面取得的新发展。
品鉴会介绍了小河镇依托潮土、光热等自然条件，长期发展白菜种植的传统与优势。通过构建“公司+村级股份经济合作社+基地+农户”协同机制，推动传统种植向标准化、品牌化转型升级。
在小河白菜种植基地，工作人员现场随机选取多处田块进行测产验收。一颗颗饱满的白菜被整齐采收，经过现场称重测算，新品种亩产达到预期标准。
河南省产业技术体系白菜岗位专家、新乡市农科院研究员原让花说：“像我们培育的这个红心小包，它是一个橘红心品种，它这里边类胡萝卜（素）含量比较多，另外它的维生素c含量也比较高，吃起来非常清脆可口，它不管是生食还是熟食，吃起来都非常好吃，它这个营养价值也非常高。”
在品鉴环节，工作人员将新培育的“新科翠美”“新科红心小包”等多个品种现场切开，供与会人员观摩品评。在口感鉴定中，专家们一致认定新科甜脆、新科红心小包、多彩白菜、吉美二号、新科红妃1号因其口感甜脆，汁水充盈，纤维少，生食、熟食皆可。其中新科甜脆因其脆嫩甜、汁水丰富适合做水果型白菜。这5个大白菜均可作为品质型大白菜进行推广种植。
“近年来，小河镇充分发挥小河白菜种植优势，依托鹤壁市绿源农牧有限公司龙头企业，积极与新乡农科院等科研机构合作，培育研发出新科红心小包、多彩白菜等白菜新品种，每颗贴上二维码身份标识和绿色食品标志，初步实现‘提质、扩面、延链’目标。目前全镇小河白菜已实现规模化种植8000余亩，年产9000余万斤，带动附近群众和村集体经济双增收，小河白菜已成为群众的致富菜、幸福菜。”浚县小河镇干部张建海介绍说。
