在山东省潍坊市潍城区热闹的烧烤娱乐一条街上，永安便利店的招牌格外醒目。如今，日均客流量近百人次，已然成为了这条街区的主力店铺。
谁能想到，二十年前，它还只是一间仅有10平方米的不起眼小店。店主蒋永红常说：“我的店能有今天，离不开烟草客户经理的规划和帮助，更离不开家里人的引导和支持。是他们让我明白，做生意不只是赚钱，更是要把服务真正做到客户心坎里去。”
10平米的“生存困境”
20年前，蒋永红拿出全部积蓄，在潍城区老居民区租下一间10平方米的门面，开起了永安便利店。
“那时候店里只能摆下两个货架，商品也只有烟酒、零食和日用品，每天守着店，营业额只能勉强够交房租和维持生计。”
回忆起创业初期的日子，蒋永红眼神里满是感慨，“我每天早上六点开门，晚上十一点关门，骑着一辆旧电动车进货，三天充一次电都用不完。看着周边店铺一家家更新换代，我心里急啊，可就是不知道该怎么变。”
周边居民李阿姨是永安便利店的老顾客，提起当年的小店，她笑着说：“那时候永红的店虽小，但东西实在，她人也热情。有次我家小孙子突然拉肚子了，就闹着想吃棒棒糖。都晚上十点多了，我抱着试试看的心态去敲她店门，她二话没说就开门给我拿了，还说以后有需要随时叫她就行。从那时候起，我就觉得这个老板是个实在人、热心肠，还靠谱！”
尽管生意平平淡淡，但蒋永红却始终坚守着“热忱服务”的初心。遇到老人来买东西，她会主动帮忙拎到家门口；看到邻居忘带钥匙，她会热情地邀请对方在店里等候。这些小事，让永安便利店在周边居民中积累了不错的口碑。但如何进一步扩大经营规模、提升客流量，却成了蒋永红心中的一道难题。
寻找契机迎突破
一次拜访时，山东潍坊潍城区烟草专卖局（营销部）客户经理郭蓓敏锐地指出了店铺的问题。“永红姐，咱店里商品陈列太杂乱了，没有明确的分区，这样导致客户进来找东西很不方便；而且也没啥线上销售渠道，这样也会错失很多生意机会啊！”
“我看着人家店铺都在改变提升，我也想变啊，就是没什么头绪，不知道该从哪下手呀！”蒋永红直犯愁。
得知蒋永红有转型的想法只是无从下手，郭蓓当即着手，开展周边消费群体调研，研究分析近年来店里的经营状况，根据店面的环境和布局，帮助她制定了详细的店铺升级规划。
图为客户经理和蒋永红（左）商量店面升级规划
郭蓓先是教给蒋永红如何对店铺进行重新布局，“把烟酒、食品、日用品分区域摆放，让客户能够一目了然，这样选购更方便……”接着，她又手把手教蒋永红店面经营技巧和营销话术，包括如何利用消费者心理增加店铺吸引力、增加成交率。
此外，她还建议蒋永红开通微信群线上点单服务。蒋永红笑着说：“一开始我对手机操作不熟练，郭经理就手把手教我建客户微信群、让客户接龙，甚至帮我整理了增加成交量的话术合集。你别说，这小店啊，慢慢人还就真这么多起来了！”
为了帮助蒋永红拓展客源，郭蓓还建议她推出了“送货上门”服务。
“周边有很多老人行动不便，还有上班族没时间出门购物，而且现在的年轻人要的就是情绪价值，愿意花钱买服务，送货上门的市场潜力很大。我听了之后特别认同，当天就决定开始尝试一下。”蒋永红笑着说，“现在每天光是线上订单就有几十单，电动车从以前三天一充，变成现在一天一充都不够用，有时候还要叫家人一起帮忙送货呢！”
周边上班族王女士对线上点单和送货上门服务赞不绝口：“我平时工作忙，经常加班到很晚，没时间去超市购物。自从永安便利店开通微信点单后，我在下班路上就能下单，回到家刚好能收到，特别方便。有一次我感冒了，想喝姜茶却没力气出门，给蒋姐发了条微信，她很快就把姜茶送来了，还贴心地给我带了包感冒药，真的太暖心了！其实现在大家在线下买东西价格差不多，就是买个服务。蒋姐能送货上门，还能为顾客着想，每次要买东西第一念头就是看蒋姐这有没有。”
20年来，永安便利店的生意越来越红火。2024年，蒋永红趁着周边商圈发展的契机，租下了更大的门面，将店铺面积扩大到50平方米，增加了上百种商品，购物体验感更强不说，还在郭蓓的建议下，与周边的酒吧、KTV、烧烤店搞起了合作，提供夜间组合套餐，就这样，夜间销售额增加了45%。
图为蒋永红为街坊邻居送货上门
书写“便民服务”篇章
“当店里的生意慢慢好起来之后，我开始思考着，小店能不能为周边居民做更多实事。”
2025年，在家人的支持鼓励下，蒋永红主动向客户经理申请，将永安便利店打造成“惠民服务点”。蒋永红在店内显眼位置专门收拾出一块地方，设置了便民服务柜，为周边居民和过往群众提供免费的便签纸笔、雨伞、医药工具箱、血压仪等，还提供代收快递、行李寄存等服务，甚至还划出了一大块区域开辟了一个休息区，放置沙发、饮水机等供行人休憩使用。
对于周边的孤寡老人，蒋永红更是关怀备至、考虑周到。社区里有位无儿无女的老人，蒋永红听说后立刻买了东西去探望他，还不时上门帮助老人清理家里的卫生。不仅如此，蒋永红还主动承担起周边公共区域的打扫工作。“周边有不少商铺和娱乐场所，公共区域的卫生问题一直是个老大难，光靠环卫工人也不行。我想着，反正我每天都要早早开店，不如顺便把周边的卫生打扫一下，让大家能在干净整洁的环境里做生意、娱乐。”蒋永红说，“一开始，还有些商户不理解，觉得我多管闲事。但时间久了，大家看到周边的环境越来越干净，也开始主动加入到打扫卫生的队伍中来了……”
从10平方米的小店，到社区便民服务的标杆，蒋永红始终用诚信和爱心经营着小店，用创新和担当实现了小店的蝶变，书写着便民服务的新篇章。（徐小童）
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