中国日报网青海玉树电(记者 陆中秋)8月22日,航拍青海省玉树藏族自治州囊谦县白扎盐场。白扎盐场位于澜沧江上游,藏语是“白扎擦卡”,意为猴子的盐场,是囊谦县建场时间最早、泉卤品质最高、最具代表性的盐场,有着千年开采制盐的经验,至今仍沿袭古老的晒盐、制盐方式,产出的盐分为白盐和红盐两种。
白扎盐场位于囊谦县东南方向的白扎乡白扎村,有1170块盐田,总面积达34465平方米。莲花生大师在此地修建“曲格玛”大白塔时,看见猴子们经常跑来此处舔红土,莲花生大师慧眼发现此地有盐矿,就此开发了盐矿,所以该村也被称为白扎(猴盐)村,该村所产的盐称为白扎盐。当时在该村建起了佛塔,开发了盐矿,为表达喜悦之情村民举行了盛大的庆祝仪式,仪式上独有的舞蹈也传承至今,成为了国家非物质文化遗产舞蹈“卓根玛”的主要支系制盐历史可追溯至隋唐时代,有着上千年的历史。盐场生产的盐享誉整个康区,曾畅销西藏、四川、甘肃等地,如今依然深受康区欢迎,是康区主要的产盐地。