8月18日，第十届贵州·遵义国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）在贵州省遵义市新蒲新区遵义大剧院开幕。本届辣博会以“生态贵椒·香辣天下”为主题，吸引全国辣椒产业精英齐聚遵义，共谋产业高质量发展新路径。

贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、多云雾、雨热同期的农业产区，冬无严寒，夏无酷暑，雨量丰沛，为生产高品质的农作物提供了得天独厚的条件。贵州辣椒种植面积常年稳定在500万亩以上，产量、产值持续位居全国前列。“遵义朝天椒”“虾子辣椒”“大方皱椒”“花溪辣椒”等一批地理标志产品享誉全国，成为餐桌上的“黔味名片”。

遵义有着400多年的辣椒种植历史，先后荣获“中国辣椒之都”“中国优质辣椒产区”“遵义朝天椒中国特色农产品优势区”“世界辣椒之都”等殊荣。目前，全市辣椒常年种植面积已超过200万亩，综合产值超200亿元，带动50万农户增收致富。位于遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣椒城成为全国辣椒价格形成中心、信息交流中心和物流集散中心。

开幕式上，发布了《遵义辣椒交易结算中心成果》，世界辣椒联盟授予遵义市“世界优质辣椒核心产区”称号。开幕式现场，对“2025年全国辣椒十大新优品种”进行颁奖，并对相关单位及个人颁发“十年辣博突出贡献奖”。

本届辣博会由贵州省辣椒产业协会携手中国蔬菜流通协会、世界辣椒联盟(WCA)共同主办，还将开展辣椒品牌营销模式创新大会暨中国蔬菜协会辣椒专业委员会成立大会、辣椒产业高质量发展研讨会、“十年辣博”成果展、第五届“乡村振兴·数商兴黔”杯直播电商大赛等活动。（袁生｜编辑：中国日报社贵州记者站 杨军）