7月23日，在第35届青岛国际啤酒节崂山会场，一场充满港澳风情的盛宴——青港澳美食文创嘉年华正式启幕。作为青岛首次举办的青港澳美食文创主题嘉年华，本次活动聚焦港澳特色饮食与文创文化，汇聚39家参展企业、55个展位，带来200余种特色产品，从港澳经典手信、地道小吃到充满地域风情的文创作品，全方位呈现港澳文化的独特魅力。
此次青港澳美食文创嘉年华活动不仅是港澳美食的集中亮相，更以“味觉+视觉”双重体验为青岛市民和游客提供多元消费选择，有效刺激了本地消费需求。活动还通过展销联动拓宽了港澳产品的市场渠道，促进区域消费升级。同时，活动以文旅融合为载体，为青港澳在经贸、文旅领域的常态化交流开辟了全新互动模式，推动青岛与港澳地区从传统合作向更具烟火气的民间交流延伸。
本次活动落地青岛国际啤酒节崂山会场，与这一连续举办35届的全球知名节庆品牌形成联动效应，展现了崂山会场打造消费新场景的巨大作用，彰显了“国际范、时尚化、体验感、烟火气”的鲜明特色，进一步推动文旅商融合并激发消费新活力。
走进崂山会场的"馋街醉巷"，中式美食铺子的蒸腾热气与欧式长廊的咖啡香气交织弥漫。最吸睛的当属中央位置的啤酒交易所：这座5米高、360度环绕的巨型智能啤酒柱，正以金融街大屏般的动态界面展示着"啤酒股价"。游客们举着手机扫码"打酒"，每当完成一笔"交易"，电子屏上的“行情”便会发生变化，引得围观者阵阵欢笑。这种将金融元素融入传统饮品的创意让消费者在沉浸式体验中感受青岛啤酒的多元魅力。
为延伸消费链条，崂山会场构建了完整的体验生态，引入青啤1903酒吧、纯生啤酒花园等7个啤酒花园，推出专属消费券和“啤酒民宿”联动套餐等30余场活动，打造“醉接地气”的“烟火味啤酒节”。
第35届青岛国际啤酒节崂山会场于7月18日晚启幕，将持续至8月16日，为期30天。本次啤酒节崂山会场创新打造“一城双景”独特布局，在世纪广场啤酒城的中广场、南广场分别营造“中式雅韵”与“时尚欧情”的差异化游园体验，通过创意活动、文艺演出、餐饮街区、文创会展等丰富多彩的内容设计，将实现“周周有主题、日日有新意、时时有演出”，充分释放节庆经济的消费潜能。
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