为进一步强化夏季食品安全监管，着力防范化解区域性、系统性食品安全风险，7月14日，河南省鹤壁市淇县市场监管局联合县公安局在全县范围内开展夏季食品安全专项整治行动。
本次联合行动以熟肉制品、冷饮等夏季消费量大、风险较高的食品为重点检查对象，严查散装食品“三防”设施不到位，未落实进货查验制度，未按照食品标签标示温度要求贮存、运输、销售冷藏冷冻食品等问题，严肃查处篡改生产日期，销售超过保质期、腐败变质、未经检验检疫畜禽肉等违法违规行为。
行动中，市场监管与公安部门建立联合执法机制，实现信息共享、线索互通。市场监管部门发挥专业技术优势，公安部门提供执法保障，对发现的涉嫌犯罪线索立即启动行刑衔接程序。部门间紧密协作，对食品生产经营单位进行全面排查，确保不留死角、不走过场。
此次行动共出动执法人员21人次，检查食品经营单位56家次，发现问题隐患17处，下达责令整改6份。
下一步，县市场监管局将对发现的问题开展“回头看”，确保问题整改到位，对夏季重点食品加大监督抽检力度，同时，加强食品安全知识培训，提高从业者的食品安全意识和自律能力，从源头上减少食品安全问题的发生。通过持续强化监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。
