7月11日,郎酒集团董事长汪俊林带领生产管理团队深入二郎酱香产区核心酿酒区及品质研究院,开展实地调研。此次行动紧扣全国经销商年中大会提出的“八个坚持”要求,通过全流程考察生产环节,进一步明确品质建设方向,为“百年郎酒”战略落地筑牢根基。
调研团队先后深入两河口、二郎滩、盘龙湾、黄金坝等生态酿酒区,直击酿酒生产最前沿。在车间现场,汪俊林仔细查看糟醅发酵的色泽、湿度等关键指标,现场品尝五轮次新酒,以直观感受检验基酒品质。酿造车间内,汪俊林董事长一行听取生产汇报,确保每一个环节都符合品质标准。
随后,调研团队来到郎酒品质研究院综合楼,围绕科研创新、技术赋能生产等内容深入调研。汪俊林强调,“八个坚持”是郎酒发展的根本遵循,其中“坚持百年郎酒总纲领”“坚持‘酱香高端,兼香领先,两香双优’”“坚持三品战略”三大核心原则必须贯穿生产全流程。生产体系要聚焦“粮→曲→酿→贮→勾”酿酒价值链,将传统工艺与现代科技深度融合,持续夯实品质根基。
针对后续工作,汪俊林一行着重要求生产体系坚定信心、确保品质根基:一是坚守“酿好酒”使命,以品质为核心竞争力,在市场波动中站稳脚跟;二是在守正传统工艺的基础上勇于创新,积极探索新工艺、新技术,通过实验突破品质瓶颈;三是结合新标准、新设备,升级老车间工艺与设备,全面提升品质保障能力;四是稳定干部员工队伍,强化技能培训,让每一位员工都成为品质守护者,以优质产品服务消费者对美好生活的需求。
郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽,郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅,郎酒二郎厂公司总经理王刚等陪同调研。此次调研以实际行动践行“八个坚持”,为郎酒生产体系锚定了品质提升的清晰路径,彰显了企业深耕品质、打造百年品牌的坚定决心。
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