7月9日，由开封市政府食安办牵头，开封市市场监督管理局联合市科学技术协会举办的“小板凳话食安”科普宣讲系列活动走进禹王台区中州社区开讲。此次活动旨在拉近食品安全知识与群众的距离，激发大家对食品安全的关注和参与热情，推动形成“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。
因天气炎热，本次“小板凳话食安”由以往的在街头巷尾，搬至室内。活动现场人头攒动、热闹非凡，几十把椅子在中州社区会议室内排列的整整齐齐，群众聚精会神专心听讲，时而低头在宣传单上做标记，时而随着讲解内容点头示意，时不时还举手提出自己在生活中遇到的食品安全疑问。从事食品安全工作近30年的市食品安全专家侯海宾围绕《食物中毒》等四个方面，重点讲解了食品安全基本知识、认识食物中毒现象、家庭生活中如何防范食物中毒、遇到食物中毒怎么办等内容。他以平民视角，通俗易懂，娓娓道来，群众非常易于接受。市市场监管局食品安全协调科负责人、副主任药师韩吴琦和社区群众进行面对面的交流，向群众普及了夏季“食品安全五要点”等。
“平时总觉得食品安全是大事，但具体该注意啥又说不清楚，今天这堂课真是讲得到位。”社区居民王大妈拿着印着顺口溜的宣传单笑着说。市政府食安办、市市场监管局、市科协将“小板凳 话食安”作为推动食品安全社会共治的重要方式，选派食品安全专家、食品安全检查员、食品安全执法骨干等组成专业化科普志愿者宣讲队伍，将晦涩难懂的食品安全知识简化为一张张生动鲜活的画面、一段段幽默诙谐的小故事、一个个通俗易懂的顺口溜，让广大群众听得懂、记得住、会应用。
下一步，开封市将继续把“小板凳课堂”搬进更多社区、学校和农贸市场，让食品安全知识走进千家万户，切实提升群众的食品安全意识和自我保护能力，用细致入微的科普服务，守护好每一个家庭的健康防线。
此次“小板凳话食安”走进中州社区由禹王台区食安办、禹王台区市场监管局、禹王台区科协、中州社区承办。
