2025年云南山头茶古树春茶相继上市，当你打开云茶秘境钉耙山古树茶饼，伴随着悠悠茶香，一份由非遗传拓技艺传承人张衡老师创作并留存茶饼茶纹的茶拓作品浮现眼前，不仅散发独特的文化韵味，还为普洱茶饼提供防伪标识。这是践行“三茶统筹”“非遗防伪”与“文化溯源”结合的创新模式赋能云茶品牌，助力乡村振兴的生动实例，也是云南献给世界最好的茶礼。
云茶秘境钉耙山开发人许云恩和国家发明专利“茶饼防伪传拓方法”持有人、云南省工艺美术大师、昆明市非遗传拓技艺传承人张衡达成共识，携手共同打造“秘境云茶钉耙山茶拓文化品牌”，推出首款采用“茶饼防伪传拓方法”的艺术防伪标识——“茗纹天祥”限量茶礼，每片普洱茶赠送一张限量“秘境钉耙山：天赐普洱 世界茶源 云茶臻品 甜润标杆——2022年首采纪念”版画，让普洱茶不仅可饮，也可赏、可收藏。
于钉耙山拥有普洱茶古老珍贵的物种——红梗红叶茶，被誉为“红梗红叶古树茶的存活地”，又是细叶古树茶和小叶古树茶生长最多的地方。2024年5月6日，云茶秘境钉耙山古茶园被云南省民族茶文化研究会授予“普洱茶物种研究教学基地”的牌匾。
昆明市非遗传拓技艺传承人张衡一直致力于文物保护传拓技艺的传承与推广、传拓技艺的应用创新。张衡老师首次提出“万物可拓”的观点，让冷门的非遗技艺成为大众“非遗健身”运动。
传拓，是将纸张覆于金石器物之上，用墨拓手法，使器物图形、纹饰、铭文等内容一比一复印到纸上的技法，被誉为“中国古代复印术”。这项技艺历经千年传承至今，是中华文明的重要智慧结晶之一。张衡将古籍修复与文物保护中的传拓技艺创新应用于普洱茶防伪领域，2021年4月13日，其研发的 “茶饼防伪传拓方法” 通过国家知识产权局审批被授予发明专利权（专利号：201910125866.8），系国内首创。该方法通过无损传拓技术，采集到具有唯一性的茶纹拓片，为每一饼茶提供了无法复制的“身份证明”。
由于茶饼是食品，传拓过程中绝对不能让茶饼被墨汁污染，须采用“无损传拓技艺”，墨是古法精制油烟墨，用中药材、动物骨胶等熬制成。一次完整的拓印茶饼过程需要经过浸润--上纸--捶碑--上墨--启纸--晾干多个繁复的步骤，张衡通过多次拓印，精心挑选，最后筛选出一张茶纹拓片，茶纹清晰、墨不透纸、茶纹精美、气韵生动，定睛一看，茶纹交汇处显露出一只展翅的凤凰的形态，栩栩如生，寓意吉祥和谐，一幅妙不可言的“茶画”诞生。拓片完成后，张衡寄往北京交由著名书画家尹文红老师为拓片提拔：“秘境钉耙山：天赐普洱 世界茶源 云茶臻品 甜润标杆——2022年首采纪念”，以此纪念2022年钉耙山古树茶首采。拓片提拔落款盖章顺利完成后，寄回昆明装框，一幅完整的茶拓作品到此完成。
当然除了“茶饼防伪传拓方法”的艺术防伪外，钉耙山古树茶饼还使用 “科技防伪”云茶码，这是由云南省民族茶文化研究会科创中心主任周国伟带领技术团队研发的“茶品防伪溯源技术”，于2020年投入云茶产业应用推广。茶饼防伪传拓与云茶码联动，成为2025年上市的云茶秘境钉耙山古树茶的亮点之一，并以实际行动践行“茶文化+茶科技”，赋能茶产业的创新模式。
一山一味，一茶一拓，云茶秘境钉耙山与张衡联袂打造的“云茶秘境钉耙山茶拓文化品牌”，通过千年的非遗传拓文化赋能茶山品牌,将中国茶叙事的时空维度从区域特产提升至文明传承的高度。“寓意凤凰翱翔天际”的“茗纹天祥”的茶拓作品伴随着2025年钉耙山古树春茶的茶饼上市，不仅成为钉耙山普洱茶专有的防伪标识，还为钉耙山普洱茶增添文化性、艺术性和收藏性。
免责声明：该文章系我网转载，旨在为读者提供更多新闻资讯。所涉内容不构成投资、消费建议，仅供读者参考。
扫码下载
中文网微信