中国咖啡行业绿色低碳发展又现新标杆!4月9日,瑞幸咖啡北京中关村·在握旗舰店举行LEED v4 ID+C铂金级认证挂牌仪式。国际权威绿色建筑认证LEED(Leadership in Energy and Environmental Design,能源与环境设计先锋)向瑞幸咖啡门店颁发认证,这意味着该门店在绿色可持续发展方面达到了全球领先水平,对国内咖啡行业将产生良好的带头示范作用。

据悉,这是瑞幸咖啡首个获得LEED铂金级认证的门店,也是LEED认证的最高等级,代表该门店在节水、节能、室内环境质量、选址、废弃物管理等多个方面表现优异,达到LEED的最高标准,具备先进的绿色运营理念。据LEED官方信息,瑞幸咖啡是首家获得LEED ID+C铂金级认证的中国咖啡品牌。

在握旗舰店店员马开源(左一),LEED北亚区董事总经理杜日生(左二),LEED北亚区市场转化与拓展高级经理蔡圣君(左三),瑞幸咖啡公共传播总经理及可持续发展负责人赵艳艳(右三),瑞幸咖啡北京分公司总经理李默(右二),在握旗舰店店员王钰(右一)

此外,瑞幸咖啡还有3家获得LEED金级认证的门店。随着在绿色运营方面的投入逐渐加大,瑞幸咖啡LEED标准化门店模型已正式通过LEED金级认证,将为未来新建的悠享店进行LEED批量认证。在该标准下,门店在节水、节能以及室内环境等方面都需达到卓越表现。比如,能源消耗降低15%,店内洁具节水率至少可达44%等等。按照预估,瑞幸今年获得LEED认证的门店有望新增15家,这在国内现制饮品领域将是一个巨大的突破,有望推动行业实现从饮食健康到环境健康的扩展升级。

瑞幸咖啡对可持续发展的重视及在此方面的快速发展,获得LEED北亚区副总裁王婧的高度评价:“从首批三家门店的认证探索,到如今用行业最佳实践获得最高等级铂金级别认证,再到启动LEED 批量认证计划,瑞幸可持续发展系列举措印证着企业对环境责任的坚定承诺。期待这份绿色加速度能激发更多行业伙伴加入碳中和行动,共同构筑更具韧性的净零未来。”

作为瑞幸探索绿色可持续发展的积极实践,门店也成为瑞幸在可持续领域与消费者交流与沟通的桥梁。近日,瑞幸作为“地球一小时”年度推广合作伙伴之一,于3月22日活动期间关闭了100多家悠享店外立面及装饰灯光,并通过线上和线下多种方式传递“地球一小时”公益倡导,鼓励消费者践行可持续的生活和消费方式。

向绿而行,“碳”索产业高质量可持续发展之路,正在成为越来越多企业公民的共识。在“以赴美好明天”可持续发展战略指引下,瑞幸不断丰富绿色门店、绿色工厂等可持续发展实践,探索绿色低碳发展新模式、新路径,持续推动了行业迈向可持续发展的新高度。

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