螺蛳粉、老友粉、桂林米粉...究竟是什么魔力，让这些来自广西的米粉红遍中国乃至世界？为了探寻其中奥秘，中国日报网记者殷伟豪来到广西桂林。在龙脊梯田边，在阳朔漓江畔，记者了解到想要米粉香，大米是关键；想要粉汤鲜，水质是灵魂。除了好米好水，记者还发现广西米粉走红的背后，还少不了中国人的“灵气”。世代与美景为伴，把山水长进血肉，中国人和善的处世之道，也给不少外国友人留下了美好的印象。记者在采访中偶遇了一对来自英国的夫妇，他们表示：桂林人杰地灵，想在这养老！