中国糖业协会推出食糖科普系列活动
时间:2025-03-31 11:13:49 来源:消费日报网
第112届全国糖酒商品交易会3月在蓉城开幕,由中国糖业协会主办的“科学认识食糖·享受甜蜜生活”主题科普活动在会场展开。本场活动旨在向公众普及食糖相关知识,倡导科学用糖理念,现场吸引众多观众驻足参与。
在“制糖工艺流程图”展示区,观众们通过直观的图示,深入了解甘蔗和甜菜转化为食糖的全过程。观众王女士表示:“这样的展示让书本上的知识变得生动直观,孩子也能更好地理解。”在“食糖真相抽签”区域,观众们通过抽取问题签并对照展板上的“关于糖的十个真相”寻找答案,深入了解食糖的科学知识。在“食糖品类大转盘”互动环节中,参与者通过转动彩色转盘,随机回答有关甘蔗糖、红糖、冰糖等品类知识。
展区内,由中国糖业协会精心设计的科普展板,生动地破解了“吃糖导致糖尿病”“代糖更健康”等常见误区。据工作人员介绍,活动现场发放的《关于糖的十个真相》《食糖品类》宣传资料首日派发超过1000份,吸引了众多观众前来咨询健康用糖的选择技巧。
除线下活动外,线上同期发布的三个科普视频,受到广泛关注。视频中相关行业专家深入剖析糖与人体健康的关系,详细分析高倍化学合成甜味剂的本质,并系统讲述了中国古代糖业发展史,这些内容不仅帮助公众更好地理解糖的科学知识,还增强了消费者在选择食品时的辨别能力。此外,线上还开展了“你是否真的了解糖”“食糖主要品类有哪些”等趣味问答活动,进一步扩大科普活动的影响力。
活动现场,以甘蔗、甜菜为原型设计的系列冰箱贴成为“爆款”产品,受到观众的喜爱。中国糖业协会相关负责人表示:“设计这些萌趣周边产品旨在拉近消费者与传统产业的距离。我国食糖消费量约1550万吨,但公众对糖业的认知仍存在盲区。我们希望通过科普活动打破刻板印象,让‘科学用糖’理念融入老百姓的日常生活。”
据悉,中国糖业协会未来将持续推出食糖科普系列活动,进一步推动传统产业与公众需求的深度对接,为健康中国建设注入“食糖正能量”,助力公众形成科学、健康的消费观念。
(糖 协)
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编辑: 李志远
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