小店经营“靓”新招

小店经营“靓”新招

来源:鲁网 2025-02-25 13:49
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初春时节,万物复苏,微风细雨中夹杂着一丝丝清香,沁人心脾。天刚蒙蒙亮,位于山东省潍坊市奎文区大有公馆小区沿街房的优品超市门前已呈现出一片忙碌景象。店主张丽忙着支雨棚、铺防滑垫,为顾客提供便利;店员忙着搬运新到的鲜果蔬菜、分类摆放,为开店迎客做足准备。

“旧貌换新”迎新生

张丽经营这家超市已有十多个年头。起初,店铺位于一个老旧小区内,面积小、租金低、周边消费水平也低。张丽凭借着物优价廉、勤奋踏实、服务周到,生意一直不错。直到三年前老旧小区改造,原住户逐渐搬迁,老顾客流失,生意陷入困境。不得已,张丽搬迁到了新店址,人生地不熟,顾客不稳定,店铺生意一直不温不火。

看到张丽忧心不已,山东省潍坊市奎文区烟草专卖局(营销部)客户经理林烽记在心里,决定尽其所能帮助店主摆脱困境。他利用空余时间对周边商圈消费群体、商品消费偏好等进行细致分析,为张丽制定了店面形象和经营技能提升计划。

“大有公馆小区靠近人民医院,整体消费水平高,尤其对高档水果需求大,建议您适当拓宽商品种类,提高进货档次,再顺势推出礼盒营销,会更符合消费者需求。”林烽给张丽提出了合理化建议。

在林烽的指导和帮助下,张丽开启了店铺“焕新”之旅。更换醒目店招,优化店面布局;丰富产品种类,提高进货档次;添置高档礼盒,推出系列套餐;梳理新老顾客,推出进店有礼活动;学习经营技巧,主动开口营销……

环境靓了、商品全了、档次高了、服务更加热情了,一系列的改变,让优品超市焕然一新,迎来新生。

客户经理林烽给店主张丽(左)提出合理化建设

尝到变化带来的甜头后,张丽经营信心倍增,在求新求变,与时俱进的路上更加用心、用力。

“可视化”营销赢客心

“兄弟姊妹们,这一期的团购‘菜单’来了:翡翠青潍县萝卜、纯蜜蜂授粉的草莓西红柿、粉糯香甜的海南桥头地瓜、脆香甜蓝莓……共12种商品,请您留意消费体验视频,满意再订购。”货物到店验收合格后,张丽将精心整理好的团购商品列表及视频分享到顾客微信群里。

“张姐,买蔬菜水果我最信你,从源头到商家,全程可见,吃着放心。”

“这西红柿有小时候的味道,皮薄味美,张老板你选产品够专业。”

……

看着微信群里顾客的好评,张丽很感激客户经理林烽推荐的“可视化”营销模式。

“信息爆炸的时代,人们对‘自嗨型’的售卖方式已产生免疫力,宣传效果并不太好。只有转变角度,多从消费者的角度出发,增加顾客购物过程中的体验感,才更有可信度和说服力。”林烽向张丽传授营销经验。

张丽听得认真,做得也认真。为了让顾客买到放心产品,张丽在进货渠道上,总会货比三家、精挑细选,并同比做好视频记录,严格把住商品质量关。就拿草莓西红柿来说,张丽会在进货前对商家进行实地考察,用视频的方式记录生长、采摘、试吃、验货的过程,同时融入自身体验,再配以幽默诙谐、富有真情实感的宣传话术,增加顾客“身临其境”的互动体验。

“好的沃柑色泽亮、手感弹;选萝卜要选颜色青、身子壮、青多白少的……”视频中,张丽一边讲解一边为大家对比示范、答疑解惑。

“在张老板这里,既能买到称心如意的商品,还能学到不少知识!” 张丽的贴心服务赢得了一位顾客的点赞。

店主张丽(右)为店员讲解视频拍摄技巧

同时,为了更好地满足顾客需求,张丽还会根据季节适时购进特色农产品,帮助农户代销山鸡、樱桃、山野菜等,为顾客餐桌增添山间野味的同时,也为乡村振兴、美丽乡村建设贡献自己的力量。

善变者胜,出新者赢,善于与消费者同频共振才能更出彩。在张丽的用心经营下,如今,“优品超市”的招牌已深入顾客心中,生意也越做越红火。(侯清)

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【责任编辑:蔡东海】
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