太平镇是位于湖北省枣阳市北边的边境乡镇,北与河南省唐河县搭界。百佳平价超市是太平镇一家开了10年的店,店铺位于234国道主干道边上,在店主贾军辉的精心经营下,店铺由小到大,积累了不少熟客和良好的口碑。
近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的加强,终端消费日益呈现多样化、个性化的特征。不少便民超市如雨后春笋般出现,一些老旧超市和食杂店面临着经营困局,百佳平价超市便是其中之一。枣阳市烟草专卖局(营销部)客户经理在市场走访中发现了店主贾军辉的烦恼。
“看到同行店铺商品陈列得那么好,我心里急啊。我这超市经营一直不温不火,有熟客也时常调侃我这‘不像个超市,像个什么都买的杂货铺’。”贾军辉叹了一口气说道。
“你别灰心,我给你支几招……”客户经理说。
“太好了!”正在寻求改变的贾军辉一下子高兴起来。就这样,百佳平价超市开启了“终端变形”之路。
由内而外气象新
客户经理通过长时间对消费者习惯总结和分析,指导贾军辉进行店面升级改造,并收到了较好的实效。通过打造明亮整洁的店面,将小店面貌焕然一新。贾军辉的店约有80多平方米,他将方寸空间打造得温馨靓丽:在16盏暖色调LED射灯的映照下,店面显得宽敞明亮;错落有致的陈列,让人一眼就能找到心仪的商品;精心打造的消费体验区、顾客休息区,提供着良好的消费体验……整洁规范的店堂店貌恰好给人以一种品内齐全、商品正宗的感觉。
“现在我的店里不光陈列整齐,名酒、副食、饮料还分了不同的品类区,客流量也更多 ,以前不敢卖的高档商品、贵一点的酒,现在都敢卖了,而且卖得还挺好,算下来一个月的纯利润比原来较大的提升”终端店面的改造很多就见到了效益,店主贾军辉高兴地说。
数据赋能慧经营
客户消费受季节性因素影响大,只有精准掌握消费规律,有效洞察消费需求,为顾客提供优质服务,增强消费体验感,方能在激烈的竞争中脱颖而出。
2024年7月,在客户经理的指导下,贾军辉主动申请使用“知音通”店铺管理系统,从而得以更好地把握市场商机,更加科学地进行商品管理,助力门店日常经营管理。依托“知音通”店铺管理系统,他重点分析重大节假日期间的门店经营数据,节假日哪些商品卖得好、顾客偏好哪些种类的商品……他都仔细做好功课,并以此来指导合理备货,更有针对性进行商品推介,以数据赋能门店经营。提到“知音通”店铺管理系统,贾军辉高兴地说:“我对店内商品情况熟悉很重要的原因,就是因为我有“知音通”系统这个经营小助手,它不仅能帮我管好钱、物,还能指导我合理订货。以前当店内忙的时候,特别容易手忙脚乱,偶尔还会出错。自从开始使用“知音通”店铺管理系统,每笔应收款项、商品实时库存一览无余。”
积分兑换把客留
“乡亲们抓紧啦,元旦大酬宾,购物送积分,积分兑奖品……”元旦节这天天,百佳平价超市门口就热闹起来啦。原来,这里正在开展元旦促销活动,初次加入该店会员就送200个积分,凡是进店消费的会员,可以享受购物打折优惠,同时获得对应的购物积分,用积分还可以兑换奖品。
“这个老板真有办法,三天两头玩花样。”本打算到对面购物的王先生说,“在这家店买东西太实惠了,以后买东西就在这了。”他说的“老板”名叫贾军辉,百佳平价超市的老板。
“我们店的消费群体固定,副食店竞争太激烈了,想留住顾客更难了。”面对贾军辉的困惑,客户经理给出了一个解决思路。那就是实行“会员积分兑换”,消费者来购物时可以积分,并以此兑换赠品或者服务。
“这个办法可行性挺强的。积分兑换满减或附赠小礼品,让熟客们感受到在我店里消费性价比高、服务便捷,增强了顾客黏性”
一番变化下来,贾军辉脸上的愁容变成了笑容。
百佳平价超市的变化是枣阳市烟草专卖局(营销部)深化客户服务、助力乡村振兴的一个生动缩影。下一步,枣阳市局(营销部)将继续以客户满意为初心,聚焦助力零售客户赢利增收的目标,以点带面,不断优化终端店面形象,推动零售客户提升经营能力,提高盈利水平。(王勉)