12月25日，在宁夏银川市永宁县闽宁镇宁夏晓鸣农牧股份有限公司院内，经过分拣、消毒、裂纹检测、称重、喷码等多道工序，一辆满载非笼养鲜鸡蛋的冷链物流车从该企业园区发车前往香港，预计27日端上香港市民餐桌。这是闽宁镇特色农产品“闽宁镇鸡蛋”首次进入香港市场。

据宁夏晓鸣农牧股份有限公司副总经理杜建峰介绍，企业充分利用闽宁镇戈壁滩地理环境优势，建立了完善的生物安全体系，通过严格的防疫措施实现了动物无抗减抗，从源头保障了食品安全。

同时，通过精准营养、动物福利养殖等措施及现代化装备应用，建立起食品追溯系统，确保了供港鸡蛋的高品质和安全性。

据了解，该公司于2006年落户闽宁镇，经过多年发展，已成为集祖代和父母代蛋种鸡饲养、蛋鸡养殖工程技术研发、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的科技型蛋种鸡企业。2021年，企业鸡蛋产品“闽宁镇鸡蛋”成功入选全国名特优新农产品名录。2023年，企业年销售鸡产品2.35亿羽，全国市场占有率突破20%，中国人餐桌上每5枚鸡蛋中就有一枚源于该公司所销售的雏鸡。今年第三季度，企业实现营业收入2.56亿元，同比增长42.81%；实现净利润2062.77万元，同比增长147.05%。

“鸡蛋产品供港渠道的打通，意味着企业扩展市场迈出了关键一步，随后我们还计划打通澳门市场。”杜建峰介绍，鸡蛋产品进入香港市场后，主要锁定高端市场，进入大品牌商超，根据市场需求确定供应量。

今年，该公司尝试开发多品类产品，除了种鸡，还做鸡蛋、鸡肉系列，研发椒麻鸡、手撕鸡等产品，并通过京东、麦德龙、新百连超等线上线下渠道试销，探索全产业链发展道路。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅 图片由受访者提供）