“民以食为天，食以安为先”。近期，为全力推进国家食品安全示范城市创建工作，温州市鹿城区五马街道围绕食品安全“两个责任”落实多管齐下，推进食品安全工作取得实效。
明确任务，强化包保督导。为确保食品安全“两个责任”得到细化落实。街道包保干部严格按照责任清单、任务清单和督查清单的要求，扎实开展包保督导工作。同时，街道与市监所共同推进责任落实，通过组织培训和部署工作，不断提升包保干部、信息员和专管员的业务能力和责任意识。
聚焦重点，加大保障力度。街道高度重视对重点食品主体的包保督导，特别是对学校和托幼机构食堂等重点领域，由包保领导带队进行食品安全包保督导。在元旦、春节等重要节假日及重点时段增加督导频次，对存在的问题及时提出整改意见，从而保障校园师生用餐安全。
严格检查，坚守安全底线。为防止食品安全底线被突破，街道加强日常检查和专项检查相结合的工作机制。通过定期巡查、随机抽查等方式，对各类食品经营主体进行了全面排查。同时注重部门联动，联合市监所等相关单位对辖区食品单位进行全方位检查，确保检查不留死角。对于检查中发现的问题，检查人员现场督促相关主体进行整改。
凝聚合力，普及日常知识。在食品安全宣传方面，街道凝聚各方力量，共同推动食品安全知识的普及和传播。通过发放宣传资料、举办讲座、开展食品安全知识竞赛等方式，不断提升公众的食品安全意识和自我保护能力。同时，还利用媒体平台广泛宣传食品安全的重要性，营造良好的社会氛围，为创建国家食品安全示范城市奠定坚实的基础。（图片由林文文授权发布）
