“高粱红呦，红出了致富梦”。走进龙桑寺镇史家庙村金盆地农场，首先映入眼帘的是那一望无际的高粱地，宛如一片金色的海洋，在阳光下波光粼粼。这里的高粱不仅是一道亮丽的风景线，更是农场生态循环系统的基石，承载了乡村振兴的梦想。通过改造废旧砖瓦厂闲置土地酿酒、养鱼、种植高粱，金盆地农场经过七八年的奋斗，硬是把贫瘠的土地开垦成了“金盆地”，打造了一个千亩高粱诗酒田园。
金盆地生态农场主要从事酿酒高粱的培育与种植、工厂化生态循环水养殖以及高粱白酒的酿造和销售。“我们农场将种植、养殖和酿酒三大产业相结合，形成了高粱酿酒、酒糟养鱼、鱼粪还田的循环农业模式，最大化实现了资源的循环利用。”农场负责人史益民介绍道。
好粮才能酿好酒。金盆地农场始终秉承应用新品种、新技术，从“济粱1号”到“济粱5号”都是与山东省农科院作物所近年来试种的高粱新品种。其中，“济粱3号”是省农科院作物所与山东三农现代农业产研院公司合作选育，属于半糯型高粱，非常适合白酒酿造，其所酿出的白酒口感绵甜，深受消费者喜爱。此外，它还具有耐涝、耐盐碱、高抗蚜虫、抗穗螟等特性，其植株高约160厘米，株型紧凑，适合高密度种植和机械化收割。
酿酒产生的酒糟也没有浪费，一部分酒糟用于还田，改善土壤酸碱度，另一部分则作为养殖饲料。自2015年以来，农场建设了多个生态循环水养殖系统，包括大塘内条形池循环水设施养殖、大塘内鱼篓循环水设施养殖、高温棚内循环水设施养殖。通过现代化的循环水养殖技术，农场实现了高密度养殖，不仅有传统的草鱼、鲤鱼等品种，还成功引入了翘嘴红鲌、叉尾鮰等优质鱼类。目前，农场年产淡水鱼220吨，其中名优品种占140吨，年销售额达425万元。“鱼粪是非常优质的有机肥料。我们设置了集污区，通过专门的管道，将鱼粪等废料输送至农田，不仅减少了化肥的使用，还提高了土壤肥力，促进了作物健康生长。”史益民说。
在金盆地农场，看到了一个关于生态、循环、可持续发展的生动实践。这里，千亩高粱不仅孕育了丰收的希望，更编织了一个关于诗酒田园和乡村振兴的美丽梦想。下一步，龙桑寺镇将继续坚持生态循环农业发展思路，加快构建循环利用体系，积极致力构建生态循环农业格局，持续推动农业增效、农民增收、农村发展。
