中国日报北京9月21日电（记者：李佳颖 殷铭悦 谭国玲）9月19日，第三届西安咖啡节在高新区万达广场醇香开幕，此次西安咖啡节以“多彩世界咖啡万变”为主题，活动持续至22日。来自全国各地的咖啡业界代表等百余名嘉宾共同参加了活动开幕式。

“咖啡是一种生活态度的展现、一种情感交流的媒介、一种文化与艺术的融合体”。西安市商务局副局长麻晓勤致辞表示，今年是创新推进中国式现代化西安实践突破起势的重要一年，西安正在全面加快国家中心城市建设的步伐，西安咖啡节是2024年西安促消费系列活动的重要组成部分，活动借助咖啡这个媒介，促进经济高质量发展、培育消费增长点，持续提升城市消费活力，助力打造西安国际级消费城市，创造国际级消费都市圈。

此次西安咖啡节以咖啡架桥、以市场为媒，融合古都浓厚的历史文化，结合蓬勃向上、创新发展的西安经济，促进咖啡市场和城市商业的迭代升级。

走进咖啡节活动现场，浓郁的咖啡香气扑面而来。来自世界各地的咖啡品牌纷纷亮相、咖啡师们在现场大显身手。从醇厚的意式浓缩到清新的手冲咖啡，从经典的拿铁到创意十足的特调饮品，每一杯咖啡都仿佛在诉说着一个故事。

本届咖啡节为期四天，同期在临潼区奥特莱斯小镇设立分会场。咖啡节期间设置“2024第二届西安咖啡杯测大赛”、“2024中国咖啡冲煮大赛城市赛西安赛区”，来自各地的50余名参赛选手参赛，还设置有“世界产地咖啡品鉴分享”、劲嗨热辣的“啡嗨音乐节”、琳琅满目的咖啡市集、以及打卡集章兑换礼品等众多主题。无论是专业的咖啡从业者还是普通的咖啡爱好者，都能在这场充满魅力和活力的活动中找到属于自己的乐趣和感动。

值得一提的是，共有来自西安本地二十家咖啡品牌，带有浓郁长安风味的特调咖啡一起集中亮相，以明长安城“长乐”“安远”“永宁”“安定”四座主要城门命名的创意咖啡，长安酒酿咖啡、洛川苹果咖啡、户太八号咖啡、临潼红石榴咖啡等一批本土陕西特色咖啡特调饮品，共同打造西安咖啡IP矩阵。

本届西安咖啡节由西安市商务局、西安高新区管委会主办，西安高新区商务局、西安咖啡行业协会承办，得到了中国咖啡联盟、哥伦比亚国家咖啡生产者协会、海南省咖啡协会、四川省咖啡协会、澳门咖啡与茶协会等全国50余家行业及企业的共同支持，来自北京、上海、云南、天津等全国二十个省市的嘉宾和参赛选手，共同见证开放包容、多元时尚的古都西安再次绽放华彩新魅力。