近日，在楚国故都、宋玉故里宜城市，一家位于鄢城街道一阳街中段的烟酒茶行，因其新颖有序的商品陈列、热情周到的便民服务和沁人心脾的阵阵茶香迅速出圈，成了这片古老土地上的新晋网红打卡地，它就是皓天烟酒店。
(图为汪丹丹的店)
“汪老板，300盒月饼礼盒给您放仓库了，今年中秋，您家的生意怎么做得这么好啊!”面对供货商的问题，汪丹丹笑着说：“多亏了宜城市烟草专卖局张经理的指导和帮助，今年上半年顾客日益减少、利润大不如从前的经营状况让我不慎烦恼，直到烟草张经理带我走出去交流学习后，我看到别人因店面整洁而吸引客人进店购物，我就下定决心改变‘货堆如山、客户上门’的传统经营理念，现在虽然我的店里少了五花八门的商品，但是销售利润却不降反增!”汪丹丹笑着说。
靓丽终端，做好经营“加减法”
今年7月，汪丹丹与烟草张经理积极沟通，丢掉店里日用食杂等多个商品品类，专心做好烟、酒、茶类商品，制定了“减商品品类，加环境清爽、加陈列效果、加购物体验”的店面改造升级方案，做好经营业务“加减法”，打造靓丽终端。
时隔两个月后，皓天烟酒店的店铺改造升级效果日益突显：通过店铺经营和陈列的双重“断舍离”，原本日用食杂陈列区取消了，放满商品的货架上不再拥挤，原来堆山码海的店铺也不见了，取而代之的是整个店堂格局大变样，柜台更加清爽有序，锃亮的烟酒陈列架上整齐地摆放着各大品牌的烟酒，店内环境也更加整洁清爽了，让人眼前一亮，成了这条街上靓丽的“风景线”。
(图为店内商品陈列) 互动体验，招徕消费“八方客”
一走进皓天烟酒，最让人印象深刻的是店主汪丹丹热情的问候和宾至如归的周到服务。为了进一步提升顾客的互动参与感和体验感，汪丹丹在店内专设了顾客体验区：现泡店里的新茶，摆着新上市的好烟，让入店的顾客们细细品尝，既拉近了与顾客的距离，增强顾客黏性，又通过他们宣传了店内的新品。
(图为汪丹丹店内茶台)
与此同时，她还在店铺的一角设置了便民雨伞、物资、快递收发等多项便民服务专区，以满足周边居民便捷需求，为消费者提供更加舒适友好的体验。如此以来，附近的居民都喜欢来店里购物，总是满载而归，店里的回头客也越来越多了。
跨界合作，共赢美好未来
张经理告诉我，“当前烟酒市场价格透明，竞争激烈，想要脱颖而出，必须转变经营理念，拓展经营视野，创新营销手段，主动和其他相关行业融合，做到人无我有、人有我优，这样才能提升店铺竞争力”。
宜城当地虽然不产茶叶，但是茶叶却是老百姓生活中离不开的消费品。汪丹丹通过调查了解到懂茶的商户很少，喝茶的顾客，大部分经济实力不错，烟酒也是这类顾客日常生活中的消费品。于是，在店铺升级改造时，汪丹丹在自学茶艺的基础上，大胆增添了茶台、冰柜、货架、玻璃罐等茶叶经营设施。以茶为媒介，不定期地举办品茶活动和“品茶品烟谈人生”的主题沙龙，尽量做到烟草和茶叶魅力的融合，推荐与茶文化、地域等相关联的卷烟，喝不同茶，品不同烟，吸引了更多的爱茶之人和潜在消费者。就这样，汪丹丹不断摸索营销新路子，用新思路指引新举措，用新举措传播新单品，不断刷新着顾客体验参与率和购买率。
“社会在进步，时代在变化。探索以打造靓丽终端、提升互动体验、跨界合为支点的经营模式是一次全新的尝试，相信这种经营模式能为我的店铺转型升级、焕发生机提供不竭动力，往后的日子会越来越好的。”汪丹丹信心满满的说到。(杨候钧)
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