中国日报网——近日，白象食品集团联合“少年急救官”组委会共同发布2024年《少年急救官生命教育科学艺术展——食品安全》公益海报，聚焦提升中小学生食品科学素养，助力中小学生构建食品安全知识体系。

“少年急救官”是新的社会阶层人士服务团联合中国灾害防御协会、中国医学救援协会、中国教育装备行业协会、中国青少年宫协会共同主办的公益项目，是青少年安全教育的生动实践，旨在不断增强青少年群体的风险意识和自救互救技能，培养青少年关爱生命、关注健康的良好品质。通过急救知识宣传海报、科学图书以及公益直播课程，帮助青少年树立敬畏生命的意识、培养保护生命的能力、塑造珍爱生命的态度。

据介绍，2024年《少年急救官生命教育科学艺术展——食品安全》公益海报将帮助孩子们了解日常生活中的“美食陷阱”，从小养成科学的食品安全知识，增强食品安全意识，主动为自己的健康筑起第一道防线。

“青少年是国家最重要的未来，食品安全问题一直是社会各界普遍关注的焦点议题。”发布会上，中国灾害防御协会副会长兼秘书长唐豹谈及制作“食品安全”主题海报的初衷时表示，2024年《少年急救官生命教育科学艺术展》聚焦“食品安全”，通过创意海报为中小学生构建食品安全知识体系，提高自身风险识别和应对能力，为青少年的安全成长提供保障。

作为《少年急救官生命教育科学艺术展》内容创作者，著名科学童话作家杨杨在会上分享了本次“食品安全”主题海报的创作理念，她相信孩子们能够在阅读中感受到科学艺术的魅力，掌握那些对他们来说有些枯燥的科学知识。

据了解，截至目前，全国已有超过1708个地县申领了“少年急救官”食品安全公益海报。第一批20万份公益海报将惠及全国超10万所中小学校，为 8000多万名中小学生普及食品安全知识。

少年强则国强，青少年的健康成长关系到国家的未来和民族的希望。白象食品集团相关负责人表示，本次公益海报发布不仅是白象食品在守护青少年健康成长道路上迈出的又一坚实步伐，也是践行企业使命、向着愿景稳步前行的一个重要环节。未来，白象食品将携手“少年急救官”共同提升青少年食品安全意识，推动食品安全教育发展，为青少年的健康成长保驾护航。