为进一步弘扬和传承中华茶文化，促进中外文化交流。近日，江苏大学材料学院联合梦溪书院，组织茶艺社志愿者和外国留学生共同走进镇江市丹徒区醉园春茶叶专业合作社，沉浸式感受中国茶文化。中外大学生通过聆听茶文化知识讲解、观摩泡茶技艺展示、参与采茶实践体验等形式，学习泡茶、品茶、采茶的要点，深入了解中国茶文化，感受经千年流传下来的文明与礼仪。
活动当天，阳光正好，微风不燥，醉园春茶社内茶香四溢，绿意盎然。中外学子们聚集在古色古香的茶室内，在经验丰富的茶艺工作从事者陈凯京先生带领下，聆听了一场关于中国茶文化历史的深度讲解。陈先生说：“茶的口感滋味都是非常有层次感的，不同于当下调制饮品较为单一的酸或甜。随着人生阅历的丰富，人们往往会更倾向于喝茶”。从茶的起源、发展，到不同茶类的制作工艺、品鉴技巧，再到茶在中国传统文化中的象征意义与哲学思想，每一个细节都让在场的中外学子沉浸其中，仿佛穿越时空，与千年的茶文化进行了一场心灵的对话。
图为陈凯京先生在向中外学子讲解茶文化
随后，陈凯京先生现场展示了精湛的泡茶技艺，他手法娴熟，将一壶壶清水化为甘醇的茶汤，整个过程如同一场行云流水的艺术表演，让在场的中外学子赞叹不已。在陈先生的指导下，中外学子们也纷纷动手尝试，从温杯烫盏到投茶注水，再到出汤品饮，每一步都充满了仪式感与探索的乐趣。他们小心翼翼地操作，生怕错过任何一个细节，那份对茶文化的敬畏与热爱之情溢于言表。
在对茶文化有了初步了解后，中外学子跟随陈先生参观醉园春茶社的整体布局。据了解，镇江市本地共有茶园约八万亩，主要集中在丹徒区、句容市和扬中市，而醉园春则处于丹徒区的万亩茶园。
图为中外学子参观醉园春茶社的布局图
最后的采茶实践体验是中外学子最为期待的环节。在茶园工作人员的指导下，中外学子们手捧箩筐，穿梭于翠绿的茶园之间，亲手采摘着一片片鲜嫩的茶叶。他们或低头寻觅，或相互交流，汗水与笑声交织在一起，构成了一幅和谐美好的画面。通过亲身体验采茶的过程，中外学子共同感受了劳动的艰辛与快乐。
图为中外学子共同在茶园采茶
图为中外学子在茶园采茶后合影
在茶香与文化的交融中，江苏大学中外学子们近距离接触并深刻感受到了中华茶文化的博大精深，促进了中外大学生之间的友谊与合作，进一步传播和弘扬了中国文化。来自孟加拉国的留学生萧木在活动结束后感叹道：“中国的茶文化博大精深，要想深入了解可还真不容易，好在过程都很有趣，希望以后能有更多机会参加这样的活动。”
（图片由丁鹏、陆博华授权提供）
