“大家看这个写着‘平安’的泥老虎，一般另外一只身上写着‘发财’，这样配成一对，寓意是福贵、吉祥……”7月12日，山东省潍坊市高密市聂家庄村晓梅超市的店主王晓梅正在向游客们介绍店里的泥老虎。游客们纷纷购买了自己心仪的泥老虎后，又顺带买了不少高密土特产。
图为王晓梅在向顾客介绍各类泥老虎的寓意
“店铺能有今天的红火局面，离不开烟草公司赵经理的帮助和指导，多亏赵经理帮我打造了这个特色产区，才让我们超市的生意实现了逆袭。”提起超市的逆袭之路，王晓梅感激地说道。
王晓梅和丈夫在聂家庄村中心大街上开的这家晓梅超市已有8个年头，夫妻俩起早贪黑，悉心经营，生意一直不错。最近两年，受线上团购的冲击，晓梅超市的生意开始走下坡路，夫妻俩看在眼里，急在心里。
4月20日这天，山东潍坊高密市烟草专卖局(分公司)第三基层服务站的客户经理赵大勇到晓梅超市走访，一进门就看到夫妻俩愁眉苦脸地蹲在地上摆弄泥老虎。
“晓梅姐，最近生意咋样啊?看你和大哥都不太高兴，是生活中遇到什么困难了吗?”赵大勇询问道。
“赵经理来了!唉，快别提了，现在竞争这么激烈，生意越来越难做，你大哥和我商量着打算把店门关了出去打工呢。”王晓梅叹气道。
“晓梅姐，我看您这店铺位置处在中心大街上，客流量应该不是问题啊，我觉得就是缺那么一点儿特色，咱们可以在这上面做做文章，您觉得呢?”赵大勇出主意道。
“我也考虑过，可是我们这也没啥特色，就是我公公会做泥老虎，可这是祖祖辈辈传下来的老手艺，在我们聂家庄几乎家家户户都能做，也就不叫特色了。”王晓梅说道。
“晓梅姐，现在在莫言旧居和红高粱影视基地等多个景点的带动下，这附近来来往往的游客有很多，只有让店铺凸显出地方特色，为经营注入地方风土人情的元素，才能更加吸引顾客。”赵大勇分析道。
图为赵大勇(右一)和同事帮助客户整理特色产区
为了帮王晓梅改善店面形象，赵大勇从整店规划入手，采用5S现场管理理念，在强化硬件设施的同时优化产品陈列，把“红高粱”“九儿”的文学特点融入店铺装修风格，以标准陈列与创意陈列相结合的方式打造特色旅游门店。
经过两个月的改造升级，晓梅超市焕然一新。店门口安装的LED显示屏播放城市文化宣传片，进店后会看到3个功能分区，右侧是食品区、中间是日用百货区，最左侧的一个大间是泥老虎、剪纸、扑灰年画等民俗特色产区。
为了扩大宣传面，赵大勇还建议王晓梅在后院中架设设备，展示泥老虎的制作技艺，尝试直播带货。时间久了，不仅提升了晓梅超市的知名度，带动了销量，也让更多人了解了这项非遗技艺。不少外地游客也被深深吸引，专程跑来“探店”打卡。
“这家特色小店让我们对当地民俗文化有了更为深入的认识，也让旅途变得更加丰富多彩。”一位年轻游客坦言。
如今，晓梅超市每天都客流如织，夫妻俩也凭借着热情好客和特色经营，让晓梅超市成功“出圈”。(作者：赵丽萍)
