水利部落实防汛关键期工作机制，先后对福建等4省启动洪水防御Ⅲ级应急响应，对广东等17省（直辖市）启动洪水防御Ⅳ级应急响应，针对性安排部署“格美”台风暴雨洪水防御各项工作，逐日以“一省一单”方式将强降雨覆盖范围县（市、区）名单、水库名单、山洪灾害风险区域及点位发至地方，督促提醒地方做好强降雨洪水防范应对工作。增派水利部工作组赶赴广东韩江一线，指导地方做好洪水防御工作。

水利部珠江水利委员会调度韩江棉花滩、高陂、长潭等水库预泄腾库2.2亿立方米，做好拦洪运用准备。福建省水利厅启动Ⅱ级防汛应急响应，预置抢险物资和队伍；广东省水利厅启动水利防汛Ⅲ级应急响应，强化水利工程巡查防守，提前组织转移低洼地区群众避险7万余人。