“民以食为天”，餐饮行业关系到百姓民生，更关系到旅游经济良性发展，宁夏银川市市场监督管理局“五项举措”协同推进食品安全和价格监管，依法严厉打击餐饮价格欺诈、虚假宣传等违规行为，营造良好的消费市场环境，充分保障消费者合法权益，为消费者带来更高品质的餐饮服务体验。

开展警示约谈，提高消费规范引导菜品价格下降。银川市以事前规范为先导，市场监督管理局召开全市牛羊肉产品规范经营警示约谈会，约谈91家餐饮和牛羊肉经营单位，引导树立全市“一盘棋”思想，提升全市牛羊肉产品销售使用单位规范经营和诚信守法意识，着力打造消费环境。我市多家知名餐饮企业展现社会担当，主动推出68元-98元不等价位、不同品种手抓羊肉让利活动，平均降价15%左右，“1元羊肉串”等平民菜价相继出现，让顾客乐于消费、安心消费，不断激发消费潜力，用实际行动擦亮宁夏美食名片。

专项指导检查，落实明码标价规定。银川市以规范商品服务价格为目的，通过专题培训、提醒告诫、价格承诺等多种方式，开展餐饮单位价格明码标价专项指导工作，督促餐饮服务单位明码标价准确醒目，检查所经营或销售的各种菜品、主食以及提供的服务标明菜品品名、计价单位、价格等内容，4月以来，市场监管部门出动执法人员1015人次，对852家餐饮单位开展了检查，下发责令改正通知书32份，约谈27家次存在问题单位，整改隐患问题36处，引导经营者自觉守法经营，切实保障消费者的知情权和选择权。

加强执法监管，坚决整治消费欺诈。银川市聚焦餐饮服务单位，加强常态化监管，重点检查餐饮服务业不按规定明码标价，严格查处在标价之外加价出售商品、收取未予标明的费用、不履行价格承诺等价格欺诈行为。重点打击餐饮单位以普通羊肉冒充盐池羊肉、普通牛肉冒充泾源黄牛肉、普通蔬菜冒充有机蔬菜等行为，菜品宣传原料与实际原料不符、好评返现、虚假广告等诱骗、欺诈消费者，损害消费者的合法权益的行为。已对9家餐饮单位食品安全制度不健全、餐饮操作不符合食品安全操作规范，涉嫌违反食品安全的行为责令改正，当场处罚。

规范服务行为，带来更好就餐体验。对于消费者担心“餐饮不卫生”“价格降了品质会不会降低”“没有菜单上的图好看”“菜量小”等问题，银川市引导餐饮单位牢固树立守法意识，自觉规范服务流程，指导餐饮单位通过实物或样品展示、图片或文字描述等方式，对容易引发争议的内容说明，增加商品信息的透明度，减少引发纠纷的因素。注重发挥行业协会示范引领作用，鼓励经营者推出“小份适价”“半份半价”等多样化点餐服务，营造安全放心的消费环境，让消费者有更多选择、更好体验。

银川市依托12345投诉热线平台、全国12315微信平台，抓好咨询接诉、应诉处置等基础性工作，健全消费维权工作体系，畅通纠纷解决渠道，在市场监管职责范围内及时处理消费者投诉，加强餐饮价格和餐饮安全等重点领域价格诉求办理，及时答复价格政策咨询，快速处理价格投诉举报，妥善化解矛盾纠纷。4月以来，共受理、转办、处置各类涉及餐饮安全和价格投诉举报279件，均按照办结时限高质量办理。

即将迎来“五一”旅游旺季，银川市将聚焦群众反映强烈的餐饮价格高、服务不规范等问题，进一步加强加强价格活动监督检查，严守全市餐饮业食品安全底线，维护正常价格秩序，严厉打击违反明码标价规定、虚假宣传、消费欺诈、强制消费、使用不合格计量器具、违反食品安全法律法规等违法行为，曝光一批典型案例，持续释放警示震慑效应，保护消费者和经营者合法权益，优化餐饮业发展环境，释放餐饮消费潜力，让游客在银川明明白白消费、放心安全消费。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）