2024年1月23日，川渝烹饪产教联盟（四川）2024年第一次专业建设研讨会会议在成都东安湖亚朵酒店举行。本次活动由川渝烹饪产教联盟、四川旅游学院共同主办，四川旅游学院烹饪学院承办，四川省预制菜产业学院、川菜人工智能重点实验室、食育教育科普基地、金龙鱼国际烹饪研究院、民族餐饮文化研究院、烹饪与营养教育专业虚拟教研室、上海卓越睿新数码科技股份有限公司共同协办。
四川省教育考试院职业院校招生处处长杨红，四川省教育科学研究院职教所副所长尹毅，四川旅游学院党委常委、副校长王雄，四川旅游学院党委常委、副校长任迎伟，上海卓越睿新数码科技股份有限公司副总裁张远见等专家，四川旅游学院烹饪学院党委书记陈龙、院长李想及相关部门负责人出席本次会议。王雄致辞表示感谢大家在百忙之中利用假期出席川渝烹饪产教大会；任迎伟总结并点评了研讨会内容和未来产教发展方向。本次研讨会由四川旅游学院预制菜产业学院副院长、川渝烹饪产教联盟秘书长冯明会主持。
四川旅游学院副校长王雄致辞
四川省教育科学研究院职教所副所长尹毅讲话
四川旅游学院副校长任迎伟总结点评
本次会议主题为餐饮类专业中高本职业教育衔接研讨、烹饪产教融合教育研讨和餐饮类专业职业技能考试大纲考纲解读。川渝地区80余名烹饪教育专业人员、行业协会专家和政府企业代表就会议主题现场交流产教融合实践经验和成果，其中，成都农业科技职业学院烹饪学院教研室主任韦昔奇作“四川省餐饮类职业技能考试大纲考纲研讨”；智慧树网金课咨询师黄鑫作“职业教育精品在线开放课程建设与申报”主题报告，智慧树网金课咨询师潘秀波作“数字驱动，技术赋能——产教融合背景下知识图谱的构建与实践”，最后，四川旅游学院烹饪学院院长李想作了“健康引领、美味筑基、文化驱动、数字赋能烹饪专业建设新思路”专题报告。
四川旅游学院烹饪学院院长李想作专题报告
川渝烹饪产教联盟（四川）2024年第一次专业建设研讨会的成功召开，川渝烹饪产教联盟的53所院校成员通过资源共享、优势互补、协同发展，整合区域内职业教育资源，汇聚川渝地区专家和行业代表的实践经验，推动形成职业教育办学合力，打造区域性的职教品牌和窗口，服务于成渝地区双城经济圈建设，提升办学水平和人才培养质量，为川渝菜产业发展提供强有力的技术技能和人才支撑。
