原产于南美洲的藜麦，凭借低糖低脂、营养价值高的特点，近年来在我国受到越来越多人的青睐。地处河北张家口坝上的沽源县，海拔、气候等地理条件十分适合藜麦生长，在中国联通定点帮扶下，全力发展藜麦种植、深加工等全产业链条，走出一条乡村振兴的特色路子。
自沽源发展藜麦种植以来，在中国联通帮扶下，北麦生态农业有限公司实行“企业+基地+农户”发展模式，采取土地流转、入企务工、订单收购、入股分红等形式，多渠道、多方位带动群众增收致富。
2019年至2020年，该公司以高出市场价1元的价格，溢价收购农户藜麦58万斤，既保证了公司的原粮供应，又大大增加了藜麦种植户的经济收益。同时，在白土窑加工厂，优先解决了20余名贫困户的就业。
近年来，沽源县藜麦产业销售额持续突破——2021年突破4000万元、2022年突破5000万元，今年预计可突破5500万元，辐射带动650多户农户户均增收2600元。
藜麦面条、藜麦片、藜麦饼干、藜麦茶……如今，通过对藜麦进行深加工，产自沽源的藜麦产品种类已经十分丰富。然而，2020年之前，沽源的藜麦深加工还处于初级阶段，除了藜麦米，其他藜麦产品只能代加工，成本高、费用大，迫切需要增添新的加工生产线。
为帮助企业解决这个问题，联通帮扶干部做策划、写申请、跑资金，最终争取到1000万元帮扶资金，于2021年在沽源县富硒产业孵化研发基地园区建设了总面积1740平方米的藜麦车间，新上3条生产线，用于藜麦米、藜麦面粉、藜麦片等的深加工，日产量达30吨。沽源县的藜麦产业链进一步完善，市场竞争力有效提升。
为更好推动藜麦产业发展，沽源县正在加紧建设电商物流服务中心，将形成集电商运营、快递物流、冷链系统为一体的综合服务平台，打通农产品上行和下行双向流通渠道。
品“藜麦宴”、逛藜麦科普园、住特色民宿、走进农户家中感受坝上特色风土人情……在定点帮扶过程中，中国联通对藜麦文化进行深入挖掘，发展文旅业态，在沽源县石头坑村打造研学基地，将藜麦文化融入其中，吸引不少游客前来体验。今年截至7月，研学基地承接培训17期，接待学员935人，带动石头坑村集体收入增收4.5万元，解决11名村民在村内就业。
如今，在发展藜麦等重点产业的同时，沽源县在招商引资中积极引入多元化合作。在中国联通帮扶干部协助下，2022年引进钢管生产加工项目，投产运营后预计年营业收入可达5000万元；2023年引进企业投资建设河北源牛牧业奶牛养殖基地项目，预计总投资6000万元……在中国联通帮扶下，沽源正在绘就一幅县域经济高质量发展、乡村振兴的美好画卷。（张丽丽 崔哲）
