为深入贯彻落实全县“奋战50天 夺取全年胜”动员部署会精神，全面展现全县上下以决战决胜的信心、冲锋冲刺的干劲、苦干实干的态度，铆足劲打响“收官战”，为努力实现全年目标加压奋进的生动局面。今天，我们走进会昌县西江镇见潭村水镜山榨油厂，感受他们“奋战50天、夺取全年胜”的勇气和决心。
近段时间，正值油茶榨油的旺季。会昌县各地榨油作坊里，机器轰鸣，村民们正忙着对油茶籽进行加工，榨取茶油。
记者走进西江镇见潭村水镜山榨油厂，只见工人将晒干的油茶籽放入碾碎机，将油茶籽碾成粉，而后经过气蒸，制成圆饼，放入榨油机中进行压榨。随着榨油机的开动，一股澄清透明的茶油缓缓从出油口流出，散发出阵阵清香。
会昌县西江镇见潭村水镜山榨油厂负责人胡园发：机械化榨油生产效率高，省了劳力，传统榨油一天榨两槽，现在可以榨四槽，一槽有70左右斤。
茶油又叫山茶油、茶籽油、木油，营养价值高。为发展好油茶产业，村里不仅开通了油茶基地公路，还建成了榨油工厂，添置了现代榨油设备。据胡园发介绍，这种依托现代机械、通过原始工艺压榨出来的山茶油保质期长，营养价值高，深受市场青睐。
会昌县西江镇见潭村水镜山榨油厂负责人胡园发：这个油很香，榨出来很好，远销广东、福建、浙江一带外地，受到了大家的信赖。
种好油茶树，拓宽致富路。近年来，见潭村充分利用当地优良的自然生态条件，大力发展油茶产业，通过建立优质油茶种植基地、改良油茶品种、出台优惠政策等措施，发展优质油茶2000余亩，实现人均一亩油茶。如今，油茶产量逐年增加，油茶品质也大幅提升。
会昌县西江镇见潭村党支部书记 胡流生：下一步，我们村将进一步发挥林地资源优势，在加快土地流转、低效林改造、油茶种植管理技术培训等方面下功夫，促进油茶产业扩面提质增效，推动油茶产业高质量发展，助推乡村全面振兴。
