随着人们生活水平的提高,零食在日常消费中的需求不断增加,尤其是年轻人群将零食纳入日常生活的一部分。新兴的消费群体和消费观念为零食集合店这一创新业态提供了巨大机会,预示着中国的量贩零食市场将迎来高速发展期。艾媒咨询数据显示,2023年中国零食集合店市场规模已达809亿元,预计在2025年有望达到1239亿元。
在这个市场高速增长的大背景下,零食很忙凭借其门店精细化运营和更扁平的渠道层级,成功把握住了消费者对平价、高品质、多品类零食的日益增长的需求。用短短六年时间实现了超过4000家的门店规模,成为零食连锁行业的领先品牌。
产品多样、价格亲民,引领零食自由潮流
零食很忙采用“薄利多销”的经营理念,以超过1600个SKU的产品线和近60%的散称包装零食,满足了消费者的零食多样化需求。不仅如此,这种多品种、任意挑选的购物体验,不仅让消费者享受到零食自由的愉悦,还营造了一种新的场景化的零食购买体验。在零食很忙的门店,消费者可以在预算内轻松购买到高性价比的零食,让购物不再有压力。
零食很忙的产品线主打家庭消费为主的零食刚需,包括水饮牛奶、烘焙面包、坚果炒货等高频品类,有效提高了消费者的复购率。不仅如此,零食很忙对产品质量的高标准要求,不断迭代更新产品,从产品种类到味道,都给予了消费者强大的消费“满足感”。
大厂直采、高效周转、实现供应链效率革命
为实现“物美价廉”的产品定位,零食很忙在供应链上下苦功,发起零食供应链效率革命,构建起高效的供应链管理体系。相较传统线下商超的“层层溢价”,零食很忙缩短交易环节,与一线源头厂商直接对接,实现“总仓对总仓”采购,缩短了供应链交易环节,不仅避免了商品流通过程中的过度溢价,还极大提高了物流运输效率、货品周转效率。
在采购上,零食很忙采用“货款现结”,不仅加速了交易速度,还减少了与供应商之间的交易纠纷,进一步提高了整体供应链的透明度和效益。同时,零食很忙果断砍掉“后台费用”,如陈列费、促销费、条码费等,彻底解构了传统零售模式的繁琐结构,进一步建立起议价优势。这种价格结构的优化,真正做到了让价格回归于价值本身,也让零食很忙能够在保证高质量的前提下,实现物美价廉的产品供给,满足了消费者对经济实惠零食的期待。
在零食市场高速发展的背景下,零食很忙通过物美价廉、品类多元的经营理念,以及高效供应链的构建,成功在休闲零食行业站稳脚跟。相信未来,零食很忙将继续通过供应链的不断优化,更好地满足消费者日益增长的需求。零食很忙的成功经验为其他零食品牌提供了可借鉴的经验,也为中国零食行业的可持续发展指明了一条可行的道路。