联合国世界粮食计划署11月17日表示，据评估，目前加沙地带几乎所有人口都需要粮食援助，由于缺乏食物供应，加沙地带居民有面临饥荒的可能。联合国近东救济工程处表示，由于燃料缺乏、通信中断，17日当天的救援物资无法运输，而加沙地带大多数人没有足够的食物和水，可能面临大规模饥荒。
以色列方面17日称，允许每天两卡车燃料进入加沙地带。根据以方说法，这些燃料相当于本次冲突爆发前以色列向加沙地带每天正常供应的2%至4%。
以军寻求在加沙地带南部海滨城镇马瓦西建立所谓“安全区”，但该地面积狭小，仅有几平方公里，难以容纳大量人口。世界卫生组织总干事谭德塞17日警告称，反对以色列单方面建立所谓“安全区”，在当前的基础设施和安全条件下，世卫组织不会参与在加沙地带建立任何所谓的安全区。
