近日,澳大利亚总理到访中国,参与2023年进博会。此次进博会,澳洲百年商超集团Coles开始展示出了他们开拓中国市场的坚定信心。进博会期间,Coles在澳大利亚维多利亚州政府展台展示了数量众多、品类各异的Coles自有品牌的商品,从牛羊肉等农产品到牛奶麦片等杂货食品,全方位展示了作为一家澳洲的百年企业通过成熟而完善的供应链体系打造的超市商品。
中国大陆市场是Coles自有品牌的最大出口地。作为澳洲百年国民品牌超市,Coles精心挑选代表“澳式”生活的产品出口中国,深厚完备的产业链体系使Coles的商品更具性价比,也因此受到中国消费者的信赖。借助盒马鲜生等实力渠道,越来越多的Coles优质商品将全面进入中国消费者的日常生活。
进博会Coles展台
澳洲大厨进博会现场烹饪 Coles将“澳式生活”搬进盒马
11月7日上午,澳洲食品零售商Coles集团与中国知名商超盒马合作,在盒马展台为进博会专业观众展示了何为原汁原味的 “澳式” 生活。
作为Coles在中国重要的战略合作伙伴,从2023年开始,盒马先后上线了二十余款Coles自有品牌的商品。活动现场,来自澳大利亚维多利亚州的名厨Tim Hollands,用十余款盒马已上架的Coles商品,利用娴熟的烹饪技巧,在90分钟内轻松打造地道的“澳式”三餐。
澳洲大厨现场烹饪
“澳式早餐” 燕麦早餐搭配莓果酸奶/ 橙汁/ 咖啡
早餐的选择需要考虑营养和速度兼顾。Tim选择澳洲快熟燕麦片,搭配一杯橙汁或者咖啡,不过十分钟,一顿富含维生素和优质碳水的“澳式”营养早餐便制作完成。
“澳式午餐”牛排三明治
白天的能量消耗需要午餐提供充足的热量和营养。Tim现场煎了一块Coles牛排,牛排散发的浓郁香气弥漫展台附近,吸引了众多观众驻足。三明治的面包部分,使用的是9月刚刚在盒马黑标店首发的Coles石烤系列意式家庭白面包,面包切片后放在锅中微微煎至金黄,夹入蔬菜和煎蛋,美味的三明治就此出炉。
“澳式晚餐”番茄罗勒意大利面/ 巧克力熔岩蛋糕
意大利面是澳洲人经常选择的主食之一。Coles旗下有种类丰富的意大利面和搭配酱料。意面的烹饪简单易上手,是快手晚餐的不二选择。如果想要继续犒劳自己辛苦工作的一天,巧克力熔岩蛋糕只需微波炉轻轻加热,便能带来一顿味蕾大满足。
现场制作Coles澳洲美食
菜肴的美味得益于大厨精湛的烹饪技巧,更是源于优质的原材料。据悉,Coles与澳洲1000家牧场建立了紧密的合作关系,每年直接从澳洲各地采购超过50万头牛。Coles的牛肉不使用生长激素,成熟的冷链物流加上盒马强大的配送能力,使得中国消费者足不出户便可以享受到与澳大利亚消费者同款的澳洲牛肉。除了表现抢眼的Coles牛肉,招牌石烤面包也是在盒马刚一上线便广受好评的主打产品。Coles石烤面包使用澳洲面粉在澳大利亚制作,8小时制作工艺石烤而成,随后冷链直达盒马,最大程度保证面包的优秀口感。
本次Coles展台的亮点集中在牛肉、乳制品、休闲食品、意面粮油等预包装食品。此外,还有酒水饮料及家庭个人护理产品等Coles王牌产品。这些产品几乎涵盖了消费者的日常家用所需,充分体现了Coles丰富的产品线以及完整的供应链。优质的原材料、具有竞争力的价格以及丰富多样的选择,让Coles的产品在本次展会上备受关注。
澳贸委展团上Coles产品作为维州的代表企业,收获各方好评。澳大利亚驻广州总领事馆商务处副总领事麦舒岚(Andrea Myles)与澳大利亚维多利亚州政府驻大中华区副特派专员韩冰(Nick Henderson)也参加了本次厨艺展示活动。
麦舒岚在现场提到:“一直以来,中国消费者对澳洲产品都有很高的认可度。Coles作为澳洲的国民超市,产品丰富、质价比高,为会吃会买的中国消费者提供了更多源自澳洲的优质好物选择。”
澳大利亚驻广州总领事馆商务处副总领事 麦舒岚
澳大利亚维多利亚州政府驻大中华区副特派专员 韩冰(中)
强强联手 Coles借助盒马零售体系快速铺设终端市场
这次Coles与盒马的合作并非首次。进入中国市场以来,盒马一直是Coles的重要合作伙伴。今年以来,盒马启动全球供应链战略,与超过50家全球知名零售集团、国际品牌建立战略合作,加速引入海外优质商品。
Coles正是其澳洲采购中心的最大供应商之一。2023年,Coles已有众多商品在盒马的各个业态上线。比如在盒马premier黑标店里,Coles旗下的石烤系列面包首次在国内亮相,包括意式家庭白面包、南瓜意式家庭面包和酸面团法棍等,其石烤工艺让烤出来的面包变色均匀、表皮松脆、内里松软,颇受消费者欢迎。
盒马上线的Coles石烤面包
本次盒马与Coles强强联动,也表现出盒马打造全球供应链的决心。盒马与Coles合作,希望通过Coles实现经典“王牌单品”快速引入、潮流创新商品首发和自有品牌源头定制,确保商品的丰富性、独特性、价格竞争力。而Coles作为澳洲最大的零售品牌之一,百年的企业底蕴和根植于食品供应链各个端口的业务,为盒马提供了数千种极致质价比商品的选择。
盒马采购经理晚晴表示:“我们与全球优秀的零售企业合作,引进他们的产品,为中国消费者带来更好的商品选择,Coles就是极为成功的一个案例。我们也希望通过进博会与更多像Coles一样优秀的企业合作。” 她同时提到“除了石烤系列面包,Coles的饼干、蛋糕、冰淇淋等一系列商品目前都在引进过程中,未来盒马还将与Coles继续深入合作,研发出更多定制款的商品,满足国内消费者的餐桌需求。”
Coles客澳市中国区总经理安冰谈到:“Coles相信中国市场的长远发展,作为盒马全球供应链的战略合作伙伴之一,我们会争取将澳洲更多优秀的商品带到中国。Coles在中国的业务已经有二十多年的历史,从牛羊肉一直扩展到如今的预包装食品,我们的中国业务一直在稳步增长。品质可靠的同时,价格友好,我们希望把Coles更多质价比优秀的产品带给中国消费者。”
好货不贵 意在更大的用户市场
在当今的消费趋势下,价格敏感型顾客的数量不断增加。而层出不穷的新消费品牌使得人们更加注重商品品质,物美价优的高性价比产品越来越受到人们的青睐。Coles敏锐地捕捉到了中国消费者的这一心理需求,并采取了相应的市场策略,借由本土发达的零售触角,找到自己的目标客群。对于注重质价比的消费者来说,Coles的产品无疑是性价比极高的选择。
