“妈妈的家常菜” 宁夏石嘴山以家味道带动家温暖

“妈妈的家常菜” 宁夏石嘴山以家味道带动家温暖

来源:中国日报网 2023-08-02 21:55
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以一道道“妈妈的味道”作为密码打开一段记忆,捕捉来自家庭动人的瞬间;以一道道“家常菜”记录全市巾帼妇女的奋斗故事,宁夏夏石嘴山市妇联持续亮化自治区妇联“妈妈的家常菜”品牌,进一步挖掘品牌内涵,传递好女性声音、展现女性风采。通过广泛宣传“妈妈的家常菜”,使妇联和群众搭起“连心桥”,成为群众身边的贴心“娘家人”。

平罗县举办“母亲节”手擀面大赛,以一种特殊方式展现乡愁、展示技艺,传递家风、助力社会和谐发展。一碗碗热气腾腾的手擀面不仅仅饱含“妈妈们”的爱意,更是“妈妈们”耕耘家庭教育、做好家风传承,参与家庭文明建设的印证。大家以面会友、以食为乐,通过“妈妈们手擀面”反映群众幸福生活、讲好家庭故事。

平罗县“妈妈的家常菜”暨“百村千碗·乡村美食”品味活动里。来自平罗县13个乡镇妇联主席带着本乡镇的巧手“妈妈”们各显身手,每个人都展示出了自己的拿手菜,爆炒羊羔肉、凉拌沙盖、沙湖大鱼头、辣爆珍珠鸡、三色蛋、麻辣羊蹄等百余种佳肴“香”聚一堂、琳琅满目,活动现场人气“爆棚”。大家边吃边交流,共同享受美食,回忆儿时、回味妈妈的味道。通过比赛、推介、品鉴,让美食与美景相互碰撞、味觉与视觉惊艳起舞、家常与家风具化呈现,进一步展示女性风采、传递家庭温暖、推进产业融合、促进经济发展。

在平罗县高仁乡举办“妈妈的家常菜”——花式凉面、特色菜厨艺比拼大赛。通过开展厨艺比拼活动,使更多的“乡村美食”走进大众视野,用记忆深处的味道吸引更多游客来到石嘴山,尝“家常菜”、享“食中趣”、品“家味道”,让“家常菜”变成“致富菜”,有效促进妇女创业就业、带动家庭增收、助力乡村振兴。。

通过原创短视频多维度捕捉,以“我为妈妈做道菜”为主题,围绕家乡特色美食、家庭特色菜品,展示烹饪过程,解读美味秘诀,重点讲述美食背后的家教家风故事。今年以来,共征集来自三县(区)“我为妈妈做道菜”微视频45期,并通过市县(区)视频公众号进行展播。在(中国日报宁夏记者站 胡冬梅)

 

【责任编辑:邵冰琦】
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