春日雁栖湖畔，姹紫嫣红，草长莺飞。作为第十三届北京国际电影节电影嘉年华的联动场地，北京日出东方凯宾斯基酒店于 2023 年 4 月 23 日晚在一层啤酒坊@凯宾斯基正式拉开此次五月啤酒节序幕。随着敲开第一桶五月特酿鲜啤，带着麦香的金黄液体喷涌而出，在人群的欢呼中一场狂欢盛宴正在上演。活动期间不仅为宾客带来七款节日鲜酿啤酒，还有应季限量珍鲜白芦笋特色 菜单，乐队表演，互动游戏，以及抽奖活动等。五一将至，快和同家人及朋友赴一场无需远行即可享受的纯正的德国传统狂欢吧！
“五月啤酒节”是源自德国的一个古老而传统的节日。在这个节日上人们告别寒冷而阴暗的冬季， 迎接和庆祝明媚春天的到来。啤酒节期间，德式风情的啤酒坊将呈现一派热情洋溢的节 日特色装饰，打造欢乐热烈的节日氛围。
酒店资深专业的酿酒师特别为此次啤酒节酿造七款各具特色的鲜酿啤酒，其中包括采用下层 发酵法酿造的拉格啤酒，口感柔和的小麦啤酒，选用新西兰著名酒花种植区的迷雾春天 IPA，口 感酸甜、圆润且果香浓郁的果味白啤，如樱桃、菠萝、百香果、红柚等口味。
酿酒师运用店内高端的卡斯巴瑞设备，秉承匠心酿造工艺，选用进口麦芽、啤酒花及酵母等 原料，使得每款鲜酿啤酒气息醇香，色泽浓郁，沁人心脾，为啤酒爱好者们奉上一场畅快过瘾的 啤酒盛宴。
四月至六月，正是食用白芦笋的好时节。白芦笋在独特生长过程中，因不接收阳光照射而使 得其质地白嫩肥美，味道清甜可口。在啤酒节期间，来自土耳其的厨师长塞尔塔其将带领精英厨 师团队为宾客们出品三道式珍鲜白芦笋特色菜单。
特色菜单中，将提供德式手工传统碱水面包;前菜有清香美味的白芦笋沙拉或奶油白芦笋汤; 主菜即有金黄香脆的维也纳煎鸡排配白芦笋，亦有滑嫩香甜的银鳕鱼配白芦笋等;特色甜品则有 顺滑的白桃树莓慕斯及德国经典的黑森林蛋糕。每道菜品精致且富有浓浓春味及德式特色。
啤酒节期间，活力奔放的乐队将带来精彩的现场表演。乐队拥有丰富的表演经验，深受许多 国家乐迷的喜爱。他们为在场宾客带来众多耳熟能详的中外歌曲，还邀请在场宾客共同参与 舞蹈和游戏。多项趣味纷呈的互动游戏以及激动人心的幸运抽奖，将使在场的每位宾客感受到啤酒节的欢乐气氛。
春日的雁栖湖畔生机盎然，湖面碧波粼粼，草木五彩斑斓，宾客体验热闹纷呈的啤酒节之余， 亦可选择入住北京日出东方凯宾斯基酒店，感受舒适典雅的客房以及周到贴心的服务;透过宽大 的落地窗饱览明媚春日美景。在山水秀色的雁栖湖畔，开启一场关于春日的狂欢。
这个春日，携挚爱亲朋来雁栖湖畔邂逅一场别开生面的德式啤酒盛宴，共赏春色，共享奢华。
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