“扶上马,送一程”,这是对品牌扶持总部的恰当概括。可靠的品牌总部,能尽最大努力让创客走得更稳、更远。最近,有两面红彤彤的锦旗送到了森白集品牌总部售后服务团队的桑婷婷、郑玉杰手中,在这两面锦旗背后的,是怎样的帮扶故事?
开业带店,完成门店“冷启动”
送出这两面锦旗的是来自德州武城的郑老板,84年生人的她,过去一直从事化妆品销售工作,并深爱着美容行业。去年,她萌生了自己开一家美容店的想法,经过对森白集品牌总部体验服务手法、特色项目、专业仪器,于去年11月正式签约,并计划在今年2月开业。根据郑老板的情况,总部为其特别安排了森白集金牌服务专家桑婷婷、郑玉杰分别负责技术教学、经营规划,下店协助其筹备开业事宜。
郑老板虽然之前从事化妆品销售,但没有深入接触过美容护肤手法,因此开业前的一项重点工作就是手法培训。桑婷婷有着极其丰富的美容教学经验,到店之后,她对郑老板及新人店员进行细致培训,包含门店各项技术操作步骤、设备使用方法、不同肤质客户服务要领、沟通话术,通过言传身教,由浅到深地使店员掌握各项技能。在培训最后还安排了考核环节,根据考核成绩对重点、难点技术再次查漏补缺、着重强化,确保店员扎扎实实领悟技术。
在培训技术的同时,开业活动的策划也在稳步推进。美容门店开业的头一个月是最关键的时期,能否在此期间带动起门店的人气,将直接影响到后期的经营,郑玉杰所肩负的就是这样艰巨的任务。他根据自己此前成功服务上百家客户的经验以及这家门店的商圈情况、人群定位、服务特色等,为郑老板策划了一套完整的开业推广方案。
为了给开业活动造势,除了发动郑老板之前积累的客户资源,森白集的两位服务人员还不辞辛苦,拿着活动内容单页前往门店周边的商场、中小学校等处扫楼,向每一位潜客耐心介绍开业活动,引导其前来消费。那时还是2月初,德州当地刚刚下完一场雪,正是最寒冷的时候,桑婷婷、郑玉杰二人带着店里员工外出扫楼,等晚上回来店里,人几乎都要冻透,却还继续张罗开业前的产品展示、红包礼品、展架设计等一系列准备工作。他们的辛苦,郑老板看在眼里,记在心里。
经过周密的筹备,郑老板的“森白集美肌中心”门店盛大开业,门店也在这一天在武城当地打响了名气,吸引来了最关键的第一波客流,给后续经营打好了基础。
聚焦拓客、满意度,一次活动进账2万
开业后的一个月内,桑婷婷、郑玉杰二人持续关注郑老板的经营情况,并时刻与其保持联系,对其所反馈的情况提出指导建议。期间郑老板经营顺利,在得知森白集新近推出减肥服务后十分感兴趣,并打算将这一服务纳入店中。就这样,桑、郑二人带着新的技术与经营规划再次前往郑老板的门店。
减肥项目与普通的美容项目在手法上的差别较大,因此桑婷婷将大量精力放在手法教学和设备使用教学上,注重从原理层面讲清技术要领,让员工明白每一步操作的意义和因果关系。而除了教授新技术之外,她还对员工已经学习过的美容手法进行二次巩固,对于其中出现偏差的或掌握不牢的地方再次进行示范,让员工加深印象。
从经营层面来看,经过了一个月的运营,门店积累起了一批初始客户,流量比较可观,接下来要做的就是将这批客流巩固住,让她们真正成为门店的种子客户,形成长期稳定的消费,并且向外宣传森白集门店的优质服务,因此,郑玉杰这次准备的经营规划是围绕拓客和客户满意度展开。首先他对在店内消费过的顾客进行了整体分析,再结合门店现有服务,搭配组合出锁客服务、鱼饵服务等,通过活动策划以及卡项设计,一来提高客单价和消费频率,二来引导客户转介绍,最后实现门店客流和营业额的稳步扩大。
带店期间,桑、郑二人扎在店内,不仅专注于技术培训、方案规划,而且也随时根据店里客流情况,给客户做服务、做介绍,几乎每天都工作到晚上11点左右。功夫不负有心人,两人此次带来的项目与策划最终获得了良好的效果,仅一次活动下来,郑老板就收入超2万元,令她喜出望外。
经过两次带店、近两个月的接触,郑老板对于桑、郑两人以及森白集品牌总部发自内心地认可。她专门制作了两面锦旗,“勤恳敬业 美业先锋 培训专业 服务细致”和“尽职尽责 服务周到”,这两句评语概括了她对两人由衷的赞扬。
创客选择与品牌总部合作,是看中了品牌所涵盖的特色项目,更是看中了总部长期所能提供的服务。正是有着桑、郑二人为代表的服务团队,森白集品牌才能够携手更多创客,向美业的广阔未来自信迈进。