11月24日，“感恩同行，超越10年”超越会十周年庆典在上海老码头3号库薄荷星厨空间圆满举办！超越会自2012年成立，始终聚焦餐饮、躬耕美食，风雨十年历程，从创会初始十几人发展为如今近两百名会员的大家庭，离不开超越家人及业界同仁的陪伴与支持。
本次庆典由超越会主办，薄荷星厨、天士力、帝泊洱、Latina、ASC、PICH现代服务学院、晟永兴、大洋世家、珀顿、红樽坊、闽东壹鱼、卡露伽、道道鲜、佳锐、瓷舍、泛亚、益海嘉里、金龙鱼、日远、珍鳗、承延国际贸易、璎珞包装、JIN YAKI BISTRO 今音、创绿、熙唐宴、唯仕传媒等众多单位支持。
超越会将“感恩”作为十周年庆典主题，并将庆典日定在感恩节，可谓意义特殊。主题色特选2022流行色长春花蓝，蓝色与紫红的色彩调配，是这个变幻时代里活力与勇气的象征。值得一提的是，超越会会歌“为爱超越”于庆典日正式首发，经过超越家人的真挚演绎，歌声流曳在诗情画意的黄浦江畔，点燃了热情盈动的感恩之夜。
会歌由超越会会员共同参与倾情创作，词意昂扬向上，旋律朗朗上口。正如歌词所述，“寻星踏海，无畏前行”、“爱和信念，永远在你我心中”，既是超越会在美食之路上“不断超越自我”的精神凝练，也是餐饮人同心偕行共致美好行业生态的生动写照。
超越会决策委共同举杯祝贺
一路走来，超越会广纳各界精英人才，坚持“品质·品味·品格”的价值观，“超越美食·快乐同行”的使命，致力于打造中国品质餐饮服务平台。在超越会大家长蒲世球的带领及决策委成员的勤恳付出下，每一位超越家人凝聚一心，共同开拓精彩未来。如今超越会会员遍布全国各地，涵盖众多品质餐饮及供应商品牌，更多的人选择加入超越会，成为超越大家庭的一员，共同为餐饮行业注入生机与活力。
超越会为2022年度新会员举办欢迎仪式
庆典期间，超越会宣布上海餐饮企业家精英会正式成立启动，由上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明予以授牌，超越会会长蒲世球出任会长职位，以期更好地聚合以上海为中心的餐饮企业家力量，共同推动上海餐饮行业的发展。
授牌仪式（左）蒲世球 （右）沈思明
超越会会长蒲世球致辞
沈会长表示，希望上海餐饮企业家精英会能够在蒲世球先生的引领下，以现有超越会为核心，在协会的领导下，能够大展拳脚，将更多的优秀餐饮企业家能够聚合起来，相互交流学习，通过组织学习交流会、寻找优质餐饮食材、组织品鉴会等形式，共谋发展，进而为推动整个上海的餐饮行业高水平发展做出贡献！
上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明致辞
十周年庆典之际，2022年度星选餐厅惊喜出炉！晟永兴、晶御轩、三合游膳、新荣记、海上传席、道道鲜崇明私房菜、谷谷鸡海鲜、久席·四季淮扬、熙唐宴、浦江春晓等10家品质餐厅荣获年度星选餐厅，超越会秘书长赵刚为其颁奖。
超越寻星由超越会发起，是继寻味之旅、超越大学堂、四季品鉴及项目孵化之后的又一新星项目。2021年10月开启，目前已成功举办11期，每期诞生一个“星选餐厅”。超越寻星项目旨在邀请业内人士，择选当下品质餐饮店及热度话题店进行探访品鉴，与品牌创始人或主理人交流学习经营新思路，多维呈现业内餐饮人的解读视角，共致未来餐饮发展之道。
（左起）圣皮尔酒业苑春园、红樽坊张晓晟、沈思明老会长、蒲会长、薄荷星厨空间陶侃、天士力集团齐春燕共同切开火鸡
超越会十年庆典，美食美酒交相辉映，欢歌载舞热闹非凡。恰逢感恩节之际，开场便是应节应景的烤火鸡，现场自助供应各色巴西烤肉及精致小食，配置缤纷美酒，呈现一场感恩之夜的自由舌尖狂欢。超越家人精心准备的表演节目更是将庆典氛围不断推向高峰。情至浓时，超越家人再度唱响“为爱超越”，韵律深入人心，记忆长久回响。
超越会同时为家人悉心筹备了十周年限定版会员纪念礼品，除了精美定制旅行装茶具，更有超越会会歌定制U盘，以表达对超越家人的感恩之情。庆典终会结束，超越会的故事不会停止，每一位心怀热忱的超越家人，都将成为超越会的执笔人，继续写下属于超越家人的精彩篇章。
超越会十周年庆典的圆满举办，离不开超越家人及同仁的鼎力支持，特此感谢上海薄荷星厨艺术空间、天津天士力大健康产业投资集团有限公司、吉林天士力矿泉饮品有限公司、贵州国台酒业销售有限公司、天津帝泊洱销售有限公司、圣皮尔精品酒业(上海)有限公司、红樽坊（上海承延国际贸易有限公司）对本次庆典的支持与赞助，Latina、PICH现代服务学院、晟永兴、佳锐食品，大洋世家、暖岸今音日料、日远饮品、道道鲜、卡露伽、益海嘉里、珍鳗、瓷舍、泛亚、创绿、熙唐宴对本次庆典餐食及餐具的倾情提供。
关于超越会：
超越会全称超越美食精英会（Elite Catering Management Association），一个由众多高端餐饮和知名连锁餐饮的业者、管理者、厨艺人才，以及优秀的餐饮供应商、媒体、院校组成的非盈利性的中国品质餐饮服务平台。致力于打造涵盖厨艺、经管、营销、人才、法律、文娱等全套的交流平台。目前主要项目有：寻味之旅、四季品鉴、超越大学堂、餐饮项目孵化、超越寻星等。超越会创会至今十年，始终聚焦美食文化，引领食尚、共同发展，成为餐饮行业趋势风向标。
