西南首店,惊鲜来袭。继在广州、深圳、佛山等城市陆续开业后,寿司郎再扩版图,中国西南首店——寿司郎·IFS国际金融中心店落地成都,并将于11月29日正式开门营业。作为寿司郎进军西南市场的首店,寿司郎·IFS国际金融中心店将延续寿司郎风靡日本的美味秘诀,以一脉相承的高品质的鲜美食材,为川渝食客带来正宗的日式回转寿司消费体验。开业期间,寿司郎成都首店也将带来诚意满满的多重惊喜,希望成为成都美食圈新鲜美味的新选择。
图1:寿司郎中国西南首店寿司郎·IFS国际金融中心店落地成都
源自日本,鲜美体验一口满足
寿司郎起源于大阪的一家寿司店“鲷寿司”, 1984年,当时寿司匠人出身的创始人为了能让更多人品尝到美味的寿司,创立了第一间回转寿司店。截至2022年,作为Food&Life Companies集团的旗下回转寿司品牌,寿司郎在亚洲已拥有超过700家店铺。秉承着“美味寿司,肚子饱饱。美味寿司,幸福满满”的品牌理念,寿司郎坚持以合理实惠的价格提供新鲜地道、原汁原味的寿司和日本料理,将美味和幸福感传递给世界各地的朋友们。
寿司郎门店内常设美味寿司及料理共140余种,包括高品质、高人气的金枪鱼、三文鱼、红甘鱼等鱼类寿司以及贝类、海胆等少见食材,餐品却保持在每盘10元起,最高不超过28元的定价。这个实惠的价格背后离不开寿司郎对食材成本的把控。寿司郎坚持在世界范围内精准筛选、大批采购上等优质食材,将门店的规模优势发挥到最大,同时利用冷链运输的技术,将上好的食材运送到各大门店,不仅在最大程度上保证了食材品质和鲜美口感,也实现了让利给广大食客朋友的品牌初衷。
图2:寿司郎差异化地使用2条传送带,为点餐的食客迅速传送专属菜品
吃回转寿司最大的快乐当然离不开味觉和视觉的双重美味享受,吃着美味,看着也美味。寿司郎门店设有两条由品牌率先开发并使用的寿司输送带,各司其职。下层输送带为全店顾客朋友输送餐品,如同一场不间断的和美味寿司不期而遇的邂逅,顾客朋友们可以自由地选择心仪的寿司料理。上层则设置了每一桌的专属输送带,通过餐桌上平板电脑点餐,可以迅速传送每位顾客的专属菜品,减少等待时长。
此外,寿司郎的每个寿司盘子都植有IC芯片,配合品牌独有专利的科学管理系统——回转寿司综合管理系统,辅助品牌实时掌握传输带的商品的销售情况。同样,利用该系统,当商品在传送带上的传送距离超过350米之后,也将被自动废弃,以此保证食客朋友们拿到的每盘寿司都处于最佳的赏味期。
开业有礼,三重特惠惊鲜来袭
在西南首店开业之际,寿司郎将带来三重开业惊喜。11月29日至12月3日,原价28元的特选蓝鳍金枪鱼大腩仅售15元。蓝鳍金枪鱼是制作寿司的顶级食材,而大腩是金枪鱼全身油脂最丰厚、肉质最肥嫩的部位,食材产出数量稀少,价格昂贵。作为品牌当家好物,大腩在入口之际就能让食客们感受到十足的鱼油香气,在嘴里化开后还会留下满满的鲜香感。
12月4日-12月8日,原价28元的海胆海苔包特惠20元。海胆被誉为海中黄金,是寿司中必不可少的一贯。马粪海胆色泽带橘红,味道鲜美、口感嫩滑、风味浓郁,配上寿司郎特制醋饭和海苔,一口塞进嘴里,仿佛整片海都在你的口中环绕。
开业期间,寿司郎更限量特供经典浓厚卡达拉娜。作为寿司郎的甜点代表作,卡达拉娜由于相貌平平很容易被忽略,但其实是隐藏版美味,口感吃起来像极了冷冻过后的香浓焦糖法式布丁,在多地的寿司郎门店还口耳相传成食客朋友们的必吃名单,网红们的花式打卡好物,值得推荐。
图3:寿司郎西南首店带来多重惊喜好物,更有三重开业惊喜
除此之外,关注有礼,成都寿司郎还将在开业期间为关注【寿司郎 成都】微信公众号的顾客朋友送上一份开业礼品:寿司郎托特包一份或者是寿司郎文件夹一份,数量有限,先到先得。
图4:寿司郎西南首店关注有礼,托特包及文件夹周边等你来领
美味秘诀,打造鲜的多重口感
寿司郎希望能给成都的顾客们提供鲜美的鲜鱼寿司,运送到制作坚持做好每一个细节,只为让成都的顾客们尝鲜。进店必点的红甘鱼代表着寿司郎对鲜美的不懈追求。红甘鱼食材于每日的凌晨加工,当天早上6点空运,9点左右抵达成都,此后配送至成都寿司郎门店。抵达门店后,红甘鱼将于门店内完成去皮制作,这种精益求精的加工模式保留了食材的鲜甜爽嫩,顾客只需加上芥末、酱油,就能满足每一个期待的味蕾。在寿司郎,同样不容错过的特色料理还有人气之王赤虾寿司,新鲜肥美、入口微微甘甜,能在唇齿之间尽情感受虾肉的纤维、肥嫩和韧劲;以及备受欢迎的三文鱼亲子茶碗蒸,滑嫩的蒸蛋上铺满三文鱼,每一勺都是鲜滑的蒸蛋和海鲜,有着“超人气深海宝石箱”的美称。
图5:寿司郎始终注重食材的创新与研发,推出多款特色料理
寿司郎·IFS国际金融中心店,也特别推出了《做自己的调酒师》的主题活动,食客朋友们可以自己DIY角瓶嗨棒,体验一把调酒师的潇洒和快乐。调酒过程也简洁易懂:在盛满冰块的大杯中按自己喜欢的浓淡比例分别倒入威士忌和冰苏打水,轻轻搅拌,趁调皮的气泡消失前饮一口,感受通身的冰爽畅快。饮酒就是要这种随心所欲的快乐,快来调出专属于你自己的黄金比例吧。
图6:寿司郎西南首店特别推出了可以自己DIY的角瓶嗨棒
此外,在西南首店的门店菜单上,除了传统寿司,寿司郎还提供创新寿司,如炙烧和炸物系列。寿司郎炙烧罗勒鲜虾鲜甜浓郁,让您一口品尝罗勒清香加芝士的浓郁快乐;寿司郎炙烧喉黑鱼肉质细嫩,鱼油丰富,经过店内炙烧后更显香气十足;寿司郎炸虾牛油果卷,卷有炸虾、牛油果、玉子,还有飞鱼子做点缀,绝对是一口满足。喜爱天妇罗的朋友们也能在寿司郎点上一份炸虾天妇罗拼盘,感受狂炫炸物的快乐!除了常规菜单,正式开业后,寿司郎也将结合消费者的反馈不断调整新品研发,并不定期推出限定新品或餐品,希望拉近与本地消费者的距离,为成都食客朋友们带来更惊喜、更丰富、更新鲜的用餐体验。
图7:除了鲜美寿司料理,寿司郎西南首店更有多种熟食美物可选
成都自古就有“天府之国”的美誉,是底蕴深厚的古都名城,更是西南地区重要的经济中心。在这座巴适的美食之城,寿司郎希望能为成都带来鲜美可口的正宗日式回转寿司体验,成为西南地区丰富的美食文化圈子的新选择。以成都作为开拓西南市场的起点,未来,寿司郎也希望能成为成都悠然惬意生活的一部分,令更多的食客朋友们能随时吃到美味寿司,把品牌的美味和幸福感与大家共享。
