汉源作为“中国花椒之乡”,具有悠久的花椒种植历史。汉源花椒早期获得国家地理标志保护。2020年,汉源花椒入选中欧地理标志第二批保护名单。这意味着,获得最严苛的欧洲市场准入许可后,汉源花椒能够进入全球市场,方便各地华人购买。
九月末,走进汉源万亩花椒种植地,满山遍野的花椒树屹立在山顶上,花椒树上,绿叶与红色的椒果互相照应,浓郁的椒香萦绕在鼻息之间。
(汉源花椒基地)
规范种植,万亩花椒迎丰收
过去汉源县种植户由于缺乏管理经验,花椒的品质并不是很好,众多花椒种植地产量低下,2016年时,汉源花椒产量不到2000吨,远不到全国产量的十分之一。现在汉源县与四川农业大学等高校配合,越来越多的科学管护技术深入椒园,了解土地特性,科学的土肥水管理技术、专业的修枝整形技术、杀虫灯杀虫板等生物防虫技术,进一步提高花椒质量。,
当走进椒林时,20多个人采椒人背着背篓、挎着篮子采摘花椒,田地椒林间一片繁忙的景象。“今年每斤花椒采摘公费4元钱一斤,雇主还补贴午饭,除却下雨和中午休息,我们都在在采摘,每天差不多可以采摘40-50斤,一天就能挣一百六七的工钱。”来自西昌的采椒人邱秀英说到。
(采摘汉源花椒)
“我们每天六点钟就开始采摘,除了吃午饭都不休息,在不下雨的情况下,晚上八点结束采摘,差不多每天能采摘400斤。”汉源县村民李春洪说到。
目前,汉源县建成花椒产业基地1.36万公顷,今年鲜花椒年产量2.5万吨,综合产值达31亿元。
品牌建设,花椒椒香飘万里
为保障汉源花椒的统一输出,加强汉源花椒品牌建设,汉源县建设“汉源红”品牌,以汉源花椒和甜樱桃作为主导产业,带动汉源其他产业进展,今年,为使汉源花椒呈现统一包装,汉源县今年重新设计花椒包装,相信在不久的将来,花椒包装将流通于市场上,让汉源花椒飘香国际。
(汉源红logo)
(汉源花椒包装)
多条“战”道,汉源花椒富村民
随着汽车驶入汉源县城,看到全国各地和临近市级县镇花椒收购商正在和村民热火朝天的谈论着花椒收购价格,载着花椒的货车、摩托车在道路上来回穿梭。
汉源除了售卖鲜花椒,目前,汉源花椒还融合第二产业和第三产业,开创花椒啤酒、花椒抱枕、花椒面膜等产品。
(汉源花椒啤酒)
而今年四川寰宇鸿森科技有限公司作为“汉源红”品牌运营方,也乘着直播的东风,在抖音平台开展花椒直播带货,首场开播就迎来开门红,在直播过程中,先后迎来上千个点赞量,大家一听是汉源花椒,就“炸开了锅”。
(汉源花椒直播)
如今,汉源花椒已经成为各大商超、餐饮争相购买的“香饽饽”,同时,也让汉源花椒种植户的腰包慢慢鼓起来了。
(汉源花椒)