第二十三届中部农博会现场，众多消费者在展位前品尝瑶珍香米。

红网时刻新闻记者 陈雪骅 长沙报道

10月28日，第二十三届中国中部（湖南）农业博览会在长沙国际会展中心开幕，湖湘农业精品悉数登场。

在农博会现场，记者注意到有多个知名农企品牌已是农博会“老主顾”。来自湖南永州市江华县的湖南瑶珍粮油有限公司，今年是第10次参加农博会，此次公司共推出绿色食品认证3个单品，共计参加展出产品38个，其中“溪谷珍香米”尤为消费者青睐，展会期间单天销量在3000包以上。

“标杆”企业见证湖南粮油发展历程

近年来湖南粮油特别是部分高端产品市场行情看涨，这与生态文明建设大背景下龙头农企“自觉”朝合规化、标准化方向迈进关联紧密。

2021年11月，新的全国绿色食品稻米行业标准正式实施。鲜为人知的是，在此份稻米“新国标”推出前，全国范围曾有6家单位参与起草该行业标准文件，分别是——中国水稻研究所、农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、浙江省农产品质量安全中心、浙江仙居县朱溪镇石坦头种养殖专业合作社、湖南瑶珍粮油有限公司。而文件主要起草人共有14人，其中就有瑶珍粮油创始人蒋珍凤。

湖南农产品企业近2万家，在上述参与起草行业标准文件的6家单位中，多数为质量检测及研究机构，只有两家农业实体，湖南瑶珍粮油有限公司能名列其中，实属不易。这份难得的殊荣，也被业界人士称为“从某种程度上瑶珍为湖南粮油正了名，让同行为之扬眉吐气”。

瑶珍公司第10次参加中部农博会。

获得国家级肯定的瑶珍粮油公司，从一家小作坊式粮企到省级龙头企业，10余年来经历和见证了湖南粮油由粗放式生产到现代化管理的全过程。其创始人蒋珍凤的创业故事，更是深深打上了时代烙印。

像许多筚路蓝缕的创业人一样，蒋珍凤经历过“最原始”的耕作条件和产销环境的“极致考验”。比如收割稻谷时，公司得请人力一袋一袋从山里将稻谷背出来，背一趟来回需要半小时，“凌晨三四点还在和工人们一起将湿稻谷搬运上车。最忙的时候曾连续几天在田头过夜”。当年瑶珍粮油的1000亩稻谷，需要收割两个多月，碰上下雨，稻谷被淋湿会发芽，损失很大，而1000亩稻谷，那时候也得晒两个多月。

瑶珍公司基地1000亩水稻都选择在原生态瑶山里，稻田采用山泉水灌溉，自然环境良好，农耕翻田时节，经常引来成群的白鹭飞舞，成为一处独特风景。做高端有机大米10余年来，蒋珍凤坚持不打化学农药、不用化肥，亩产量虽只有五六百斤，但公司乐此不疲，坚持“做生态大米”的初心。现在，从种苗到施肥，从绿色防治病虫害到储存、物流，瑶珍公司都有着一套自己的生态管理体系及流程。

收割季节，瑶珍粮油基地上空白鹭飞舞。

“生态+科学”产业链现代化管理

瑶珍公司见证湖南粮油发展的另一个阶段，是引入科技手段，对生产、仓储、物流、销售等各环节进行全过程现代化管理。

2016年，瑶珍公司完成稻谷加工智能化改造工程，当年这是湖南省首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统。3年后，瑶珍公司又全线升级ERP系统，建成瑶珍企业级工业互联网平台，采用信息化管理手段，对生产、销售、售后等每一个环节进行全面精细的质量管理，所有的大米生产加工都严格执行国家质量标准，从种植土壤的检测、原粮检测到成品检测进行全流程质量监督，产品质量有了更高级别的保证。

例如，原来瑶珍公司因招不到财务人员出个报表要两年，现在利用互联网高效管理，所有办事环节每天都可看可控；原来1000亩稻谷需要晒两个月，现在一天可以烘干。公司建立自动化系统后，管理更加方便快捷，全程可量化、可监控，所有产品经检测入库，并实现了恒温储存，有利于大米保鲜，营养也不易流失。

现在，瑶珍公司拥有总面积近10万亩的有机水稻种植基地、绿色水稻种植基地、优质生态水稻种植基地，以及年产8万吨绿色大米生产线，产品远销全国各省市。这些年，瑶珍公司获得了省级、国家级多项荣誉和专业认可，成为2020年全省数字新基建工业互联网平台示范项目，公司先后接待了200余批次国内外粮企及有关企业人员的参观学习。蒋珍凤先后被选为湖南省粮食经济科技学会副会长、永州市粮食行业协会会长，去年5月还获得了“湖南省五一劳动奖章”。

企业发展的同时，蒋珍凤和瑶珍公司也不忘带领乡亲们脱贫致富。在江华、江永、宁远、道县等地，瑶珍公司采用“龙头企业+基地+合作社+农户”的农业产业化经营模式，先后带动了8万多名山区同胞共同发展致富，为当地产业帮扶和乡村振兴发挥了巨大作用。瑶珍公司还积极参与抗洪抗疫等公益事业，如2020年公司克服各种困难，在大年初二就召集员工紧急复工复产，在防护、物流等成本增加的同时坚守价格和服务质量，当年7月湖南遭遇特大洪灾时，瑶珍公司又捐赠5吨大米给灾区，彰显了湖南龙头粮企的公益担当和责任。