自浙江省市场监督管理局下达2021年浙江省标准化试点以来,作为苍南紫菜高效栽培省级标准化试点的承担单位,苍南县紫菜行业协会在苍南县市场监督管理局与苍南县农业农村局的指导下,围绕着紫菜产前标准化、产中标准化、产后标准化,有序推进试点项目建设。
统筹部署,确保试点工作有序推进。2022年5月,苍南紫菜高效栽培省级标准化试点动员会于苍南县市场监督管理局会议室召开。紫菜协会会长张欲涨对试点目标、工作要求进行部署。成立标准化试点工作领导小组,领导小组下设标准化办公室,共有专兼职标准化工作人员10余名。制定出台标准化试点工作实施方案及试点工作进度计划表,对标对表精细部署。邀请宁波大学及中国计量大学提供农业与标准化方面的专业指导,建立固定联席会议制度推进试点工作开展。同时将试点工作纳入协会年度重点考核范畴,通过考核指挥棒作用保证项目进度。
搭框筑架,推进标准体系科学构建。试点工作自2021年11月开展以来,苍南县紫菜行业协会牵头组织工作小组,围绕坛紫菜育苗栽培、加工储运、产品质量安全等方面,建立坛紫菜栽培标准化体系。建立以法律法规、规章条例、指导文件为纲领性文件,涵盖包括场地建设规范、育苗、栽培、收割等内容的标准体系。标准体系先后通过了3轮研讨及专家论证,现已形成以基础通用、选种育苗、栽培、采收加工、流通、产品质量、数字化管理为子体系的苍南紫菜栽培标准体系,并于2022年5月在苍南县紫菜行业协会与苍南县市场监督管理局的共同组织下,开展标准体系的宣贯活动,对标准体系的整体框架及重要标准进行解读与宣传。
打造品牌,以高标准推进高质量发展。自试点工作以来,苍南县紫菜行业协会牵头联合宁波大学、中国计量大学标准化学院积极开展苍南紫菜团体标准的研制工作,制定出台了《苍南县紫菜行业协会团体标准管理办法》,先后发布了《坛紫菜采收机操作规程》、《坛紫菜机械采收技术规范》、《坛紫菜干品质量分级》等多项苍南紫菜团体标准。以高标准打造苍南县坛紫菜“金名片”,将坛紫菜等级分为“金秋初茬”、“初冬银芽”、“立春脆叶”三个级别,为坛紫菜干品分级提供了依据,不仅提高了坛紫菜干品的产品质量,也让坛紫菜市场变得精确透明。
苍南县紫菜行业协会会长张欲涨表示:下一步,协会将推进苍南紫菜标准体系的进一步完善,加强标准体系中已发布标准的贯彻与实施,健全完善“紫菜高效栽培+数字化”工作机制。同时着力强化紫菜养殖户的标准化意识,重点开展标准化培训活动,进一步提升坛紫菜产品质量,按照工作计划,做好试点项目验收的准备工作。