2022希尔顿集团"主厨季"如约而至,希尔顿旗下酒店餐厅汇聚地道经典和精致多元的风味,展现希尔顿一直以来对优质餐饮出品的坚持:精选优质时令食材,坚持遵循菜系特色,展现菜品的纯正味道。自 2022 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期间,大中华区超过150家酒店旗下餐厅诚邀宾客前往寻味,跟随星级主厨,品尝招牌菜,开启舌尖上的文化之旅,尽享希尔顿集团旗下酒店餐厅的厨艺匠心。
北京通州北投希尔顿酒店的青雅中餐厅在此期间倾情呈献一系列主厨季甄选菜品并联合社区开展了系列美食活动。7月16日,主厨吕晶师傅携中厨团队走进社区邻居-北投爱琴海购物公园,为属地食客带来星级美食体验。
在活动现场,来自于家务回族乡富各庄党支部的第一书记许洁女士为现场宾客带来了特色农产品 - 榆黄菇。吕晶师傅用新鲜的榆黄菇做成的特色美食-橄榄油拌榆黄菇,清洗后的榆黄菇过热水后捞出,加入蒜籽、白醋、泰椒及橄榄油进行搅拌,完整的保留了榆黄菇的营养和美味,现场宾客赞不绝口,纷纷用镜头记录这道来自大自然的时尚美食。
古法醋焖红烧肉是中餐厅的镇店招牌菜品,现场观众在烹饪现场和主厨面对面,零距离学习了菜品的烹饪方法。除此之外,清炖滩羊排及青柠香蒜雪花牛肉的味道让现场观众赞不绝口,为钟情于探索的食客们传递着流连忘返的滋味。
“走出酒店,走进社区” 北京通州北投希尔顿酒店发挥自身餐饮品牌优势,让更多的属地宾客便捷和放心的品尝到星级主厨烹制的美味,努力为社区筑造和谐共享的生活方式。
(图片由北京通州希尔顿酒店授权中国日报网使用)